В книге в научно-популярном стиле рассказывается про визитную карточку украинской кухни - САЛО. В вводной части рассказывается о свиноводстве, далее идёт множество рецептов (включая, естественно, украинский борщ и знаменитое сало в шоколаде). В конце книги приведена небольшая подборка анекдотов про сало. Сало в кулинарии используется для самых разных блюд. Его даже добавляют в выпечку, правда, в виде смальца (топленого сала), на нем жарят картофель, его используют как намазку, а также едят просто так. А еще очень популярно засоленное сало, которое само собой является быстрой и беспроигрышной закуской. Можно сказать, что этот продукт незаменимый, аналогов ему нет, поэтому, чем больше интересных рецептов вы освоите, тем разнообразнее будут ваши сало-угощения.
Разносолы зимой согреют №11 2017 Название: Разносолы зимой согреют Издательство: "С-медиа" Год / месяц: 2017 / ноябрь Номер: 11 Формат: PDF Размер: 38,37 Мб Язык: русский Только...
Мясо, сало, колбаса и другие чудеса №2 2017 Название: Мясо, сало, колбаса и другие чудеса Издательство: Славянское слово Год / месяц: 2017 / июнь Номер: 2 Страниц: 20 Формат: pdf Размер:20 Mb ...
Сало и копчености домашнего приготовления Название: Сало и копчености домашнего приготовления Автор: Коллектив Издательство: Ростов-на-Дону: ИД «Владис», ЗАО «Книга» Год: 2003 ISBN:...
Мясо, сало, колбаса и другие чудеса №1 2017 Название: Мясо, сало, колбаса и другие чудеса Издательство: Славянское слово Год / месяц: 2017 / февраль Номер: 1 Страниц: 20 Формат: pdf Размер: 19...
Мясо, сало, колбаса и другие чудеса №4 2016 Название: Мясо, сало, колбаса и другие чудеса Издательство: Славянское слово Год / месяц: 2016 / ноябрь Номер: 4 Страниц: 20 Формат: pdf Размер: 16...
Мясо, сало, колбаса и другие чудеса №3 2016 Год / месяц: 2016 / август Номер: 3 Страниц: 20 Формат: pdf Размер: 20 Mb Журнал о кулинарии. Вкусные заготовки впрок и рецепты на каждый день. В...
Сало. Самые вкусные блюда из сала Название: Сало. Самые вкусные блюда из сала Автор: Дмитренко Ю. Жанр: Кулинария Издательство: Слово Год выпуска: 2006 Страниц: 19 Язык: Русский...
Мясо, сало, колбаса и другие чудеса №2 2016 Название: Мясо, сало, колбаса и другие чудеса Издательство: Славянское слово Год / месяц: 2015 / май Номер: 2 Страниц: 20 Формат: pdf Размер: 21 Mb ...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Наше сало: історія, способи соління, страви, анекдоти 
