Практический самоучитель кондитерских искусств

Практический самоучитель кондитерских искусств КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Практический самоучитель кондитерских искусств
Автор: Смирнов (инициалы не указаны)
Издательство: Москва. Типо-литография А.В. Малюкова и Ко
Год: 1882
Жанр: Кулинария, Раритет
Язык: русский (старая орфография)
Формат: DJVU
Количество страниц: 148
Размер: 52,1 МБ

Руководство к приготовлению киевских, смоленских и других сиропных варений, желе, сиропов, морса, сока, мармелада, повидл или смокв, пастил, сухих конфет или цукат, щербета, муфтовых пастил и консервов и проч. по новейшим практическим способам.
С приложением наставлений о сушении и хранении плодов.
Для всех хозяек и хозяев, кондитеров и всех кто желает легко и скоро выучиться кондитерскому искусству.

Составил Смирнов, 30 лет занимавшийся приготовлением кондитерских изделий во многих городах Российской Империи.

Turbobit
Depositfiles

НЕ РАБОТАЕТ TURBOBIT.NET? ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ЖМИ СЮДА!

Автор: Purcion 9-03-2017, 09:24 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Технология кондитерских изделий (2017) Название: Технология кондитерских изделий Автор: Рензяева Т.В., Назимова Г.И., Марков А.С. Издательство: Лань Год: 2017 Страниц: 156 ISBN:...

Технология кондитерских изделий. Практикум Название: Технология кондитерских изделий: Практикум Автор: Олейникова А.Я., Магомедов Г.О., Плотникова И.В., Шевякова Т.А. Издательство: ГИОРД Год:...

Сборник основных рецептур сахаристых кондитерских изделий Название: Сборник основных рецептур сахаристых кондитерских изделий Автор: Павлова Н.С. (сост.) Издательство: СПб.: ГИОРД Год: 2000 Cтраниц: 232...

Технология производства сахарных кондитерских изделий Название: Технология производства сахарных кондитерских изделий Автор: Скобельская З.Г., Горячева Г.Н. Издательство: ИРПО, ПрофОбрИздат Год: 2002...

Технология приготовления мучных кондитерских изделий Название: Технология приготовления мучных кондитерских изделий Автор: Бутейкис Н.Г., Жукова А.А. Издательство: М.: Академия Год: 2001 Cтраниц: 300...

Сладкие тайны. Книга кондитерских рецептов Название: Сладкие тайны. Книга кондитерских рецептов Автор: Лубенская А., Дымов Б. Жанр: Кулинария Издательство: Развитие Год выпуска: 1990 Страниц:...

Производство кондитерских изделий на предприятиях и в цехах малой мощности Название: Производство кондитерских изделий на предприятиях и в цехах малой мощности Автор: Лебедева Л.Н., Дудко С Д., Оболкина В.И. Издательство:...

Технология приготовления кондитерских изделий Название: Технология приготовления кондитерских изделий Автор: Бутенко Л.А. Издательство: Вища школа Год: 1980 Страниц: 200 Формат: pdf Размер: 3,11...

Технология приготовления мучных кондитерских изделий (2014) Название: Технология приготовления мучных кондитерских изделий (2014) Автор: Бутейкис Н.Г. Год издания: 2014 Издательство: Академия...

222 рецепта кондитерских изделий Название: 222 рецепта кондитерских изделий Автор: Даниленко М.П. Издательство: Феникс Год: 1991 Формат: pdf Размер: 55 мб Качество: хорошее Язык:...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.