Название: Про мясо Автор: Мосолова И. Издательство: Эксмо Год: 2010 Страниц: 258 Формат: DjVu Размер: 57.8 Мб Язык: русский
Как бы ни стремилось человечество к вегетарианству, в наших широтах без мяса никуда. Вот такая книга у вас в руках. В книге рассказано как пожарить идеальный говяжий стейк и телячьи отбивные, запечь фаршированную баранью ногу и свиной окорок в сливочном соусе, приготовить вкуснейший бефстроганов и оссо буко. Вы найдете здесь любимый харчо и хаш, кюфту-бозбаш и пити, юкидян и суп из бычьих хвостов... Самые разные котлеты и фрикадельки, пельмени и манты, шашлыки и кебабы... Ну и, конечно, потроха: пироге почками, печенку по-флорентийски, язык в перце... Есть и кабан с айвой, заяц с вишнями и косуля с грушами. Если у вас возникнут вопросы, как распознать и приготовить разные мясные отрубы, открывайте страницы со схемами разделки мяса и мастер-классами. В этой книге много новых уникальных рецептов, которые ранее не публиковались. Как всегда все рецепты проверены. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я Название: Безупречный стейк. Приготовление от А до Я Автор: Алексей Онегин Издательство: Эксмо Год: 2017 Формат: pdf Cтраниц: 130, цвет.ил. ...
Вкусные блюда из мяса Название: Вкусные блюда из мяса Автор: Воробьева Тамара Издательство: Эксмо Год: 2007 Формат: jpg Страниц: 32 Размер: 14,71 Мб Язык: русский Мясо -...
Шашлыки, гриль и другие блюда на огне Название: Шашлыки, гриль и другие блюда на огне (Готовят все) Автор: Руслан Рузыев Издательство: Эксмо Год: 2014 Формат: PDF Размер: 66,6 MB Язык:...
Блюда из мяса и птицы в мультиварке Название: Блюда из мяса и птицы в мультиварке Автор: Сергей Кайрис Издательство: Эксмо Год: 2014 Формат: PDF Размер: 25 MB Язык: русский Блюда из...
Книга рецептов для мясорубки и миксера Panasonic Название: Книга рецептов для мясорубки и миксера Panasonic Автор: Александр Селезнев Издательство: Panasonic Год: 2012 Формат: pdf Размер: 171,2...
Самые вкусные салаты Автор: Коллктив Название: Самые вкусные салаты Издательство: ИД «Владис» Год: 2002 Формат: DJVU Размер: 6 Mb В этой книге собрано огромное множество...
Манты и пельмени. Пальчики оближешь! Название: Манты и пельмени. Пальчики оближешь! Автор: Кротов С. Жанр: Кулинария Издательство: Рипол Классик Год выпуска: 2009 Страниц: 127 Язык:...
Мясо. 50 лучших рецептов Название: Мясо. 50 лучших рецептов Автор: А. Кривко Издательство: Аргумент Принт Год: 2012 Формат: PDF Размер: 20 Мб Язык: русский Существует...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Про мясо 
