Название: Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил Автор: Аносова Е., Дегтярева Т. Издательство: Ресторанные ведомости Год: 2016 Страниц: 162 Формат: pdf Размер: 74 mb Качество: хорошее
Это книга рецептов гамбургеров, сэндвичей, роллов и других любимцев ресторанной публики. Блюда, представленные в книге, - хиты продаж в самых успешных ресторанах России. В этом коллекционном издании в отличном полиграфическом исполнении представлены более 60 оригинальных рецептов в авторской интерпретации лучших шеф-поваров.
Для кого эта книга Как простой гамбургер превратить в авторское блюдо? Рецепт - под обложкой. Шеф-повара, которые находятся в поиске идей по превращению модного, но простого блюда в настоящий хит, оценят и рецепты, и советы, собранные в этой книге.
Что есть в книге Коллекция лучших рецептов и идей по созданию блюд фастфуда и стритфуда; Технология приготовления каждого блюда; Рекомендации по использованию соусов и специй; Фотографии, подготовленные профессиональным фуд-стилистом; Секретные "фишки" шеф-поваров.
Почему эта книга уникальна Участие в проекте 19 лучших шеф-поваров России; Оригинальные рецепты блюд, ставших визитной карточкой самых успешных ресторанов России; Комментарии шеф-поваров по приготовлению и оформлению бургеров и других представителей фастфуда и стритфуда;
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Кулинария. Еда дома. 40 лучших рецептов Название: Кулинария. Еда дома. 40 лучших рецептов Автор: Элина Флэш Издательство: Издательские решения Год: 2018 Страниц: 70, 44 цв. ил. Язык:...
Ужин это просто. Коллекция лучших рецептов Название: Ужин это просто. Коллекция лучших рецептов Автор: кол-тив Издательство: Книжный клуб Год: 2008 Формат: pdf Страниц: 96 Размер: 10.4 Мб...
Блюда из китайского ресторана Название:Блюда из китайского ресторана Автор: кол-тив Издательство: Эксмо-Пресс Год: 2007 Формат: jpg Страниц: 31 Размер: 10.6 Мб Язык: русский ...
50 самых лучших рецептов. Готовим на пару Название: 50 самых лучших рецептов. Готовим на пару Автор: Смирнова Л. Жанр: Кулинария Издательство: АСТ Год выпуска: 2007 Страниц: 96 Язык: Русский...
Сладкие блюда Название: Сладкие блюда Автор: Морозов А.Т. Цикл/серия: Библиотечка повара Жанр: Кулинария Издательство: Экономика Год выпуска: 1987 Страниц: 148...
50 самых лучших рецептов. Блюда из духовки Название: 50 самых лучших рецептов. Блюда из духовки Автор: Смирнова Любовь Жанр: Кулинария Издательство: Харвест Год выпуска: 2007 Страниц: 64 Язык:...
Золотая сотня. 100 лучших рецептов Автор:Коллектив Название: Золотая сотня. 100 лучших рецептов Издательство: Табрис Год: 2013 Формат: JPG Размер: 47МВ Страниц: 226 Язык: Русский ...
Готовим в горшочках. 50 самых лучших рецептов Название: Готовим в горшочках. 50 самых лучших рецептов Автор: Смирнова Л. Год: 2006 Формат: JPG Размер: 22.9 Мб Язык: Русский В издании очень...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил 
