Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация



Популярные книги



Название: Кулинария
Автор: Абатуров Павел Васильевич, Акулов Леонид Сергеевич, Ананьев Алексей Ананьевич
Издательство: Госторгиздат
Год: 1955
Формат: PDF
Страниц: 1151
Размер: 503.7 MB

Книга "Кулинария" написана для повара, чтобы помочь ему в работе, поднять его квалификацию, научить основам кулинарии, привить полезные привычки и навыки.
Вступительные разделы книги рассказывают об основах рационального питания, о создании новых вкусов, о необходимости развития кулинарного искусства.
В последующих разделах описано предприятие общественного питания и его оборудование, собрана в наиболее полном виде основная часть кулинарной рецептуры, а так же приведены необходимые сведения о пищевых продуктах применительно к их кулинарному использованию.








Нерабочая ссылка? Вам СЮДА


Успейте скачать!!!
Ссылки на скачивание книг ЗАПРЕЩЕННЫХ ИЗДАТЕЛЬСТВ удаляются через 3 дня с момента публикации и заменяются (по договору с АЗАПИ) партнерскими ссылками магазина LITRES!



Автор: groov 21-06-2017, 23:06 | Напечатать |
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.




С этой публикацией часто скачивают:

    Книга о вкусной и здоровой пище (1954) Книга о вкусной и здоровой пище (1954) Название: Книга о вкусной и здоровой пище (1954) Автор: Молчанова О., Лобанов Д., Ананьев А. и др.; И.К. Сиволап (ред.) Издательство: Пищепромиздат...

    Книга о вкусной и здоровой пище (1961) Книга о вкусной и здоровой пище (1961) Название: Книга о вкусной и здоровой пище Автор: Коллектив Издательство: Москва: Пищепромиздат Год: 1961 Формат: PDF Страниц: 469 Размер: 267.1 MB ...

    Пособие для повара Пособие для повара Название: Пособие для повара Автор: Сопина Л.Н. Жанр: Кулинария Издательство: Экономика Год выпуска: 1990 Страниц: 243 Язык: Русский Формат: djvu...

    Кулинария для всех Кулинария для всех Название: Кулинария для всех Автор: Ковалёв В.М.(сост.) Издательство: М.: Экономика Год: 1988 Страниц: 542 ISBN: 5-282-00575-1 Формат: DJVU Размер:...

    Организация питания детей в дошкольных учреждениях Организация питания детей в дошкольных учреждениях Название: Организация питания детей в дошкольных учреждениях Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Просвещение Год выпуска: 1990...

    Кулинария Кулинария Название: Кулинария Автор: Каганова А. А. , Трофимова В. И. Жанр: Кулинария Издательство: Госторгиздат Год выпуска: 1960 Страниц: 429 Язык: Русский...

    Сладкие блюда Сладкие блюда Название: Сладкие блюда Автор: Морозов А.Т. Цикл/серия: Библиотечка повара Жанр: Кулинария Издательство: Экономика Год выпуска: 1987 Страниц: 148...

    Кулинария Кулинария Название: Кулинария Автор: Коллектив Издательство: Экономика Год: 1966 Формат: DjVu Страниц: 448 Размер: 220.1 MB В книге «Кулинария» помещены...

    Русская кулинария Русская кулинария Название:Русская кулинария Издательство: Госторгиздат Автор:ред. Каганова А. Год: 1962 Количество страниц:472 Язык:русский Формат: pdf Размер:164...

    Технология приготовления пищи. Кондитерские изделия Технология приготовления пищи. Кондитерские изделия Название: Технология приготовления пищи. Кондитерские изделия Автор: Ховикова Жанна , Вересюк Алексей Жанр: Кулинария Издательство: Выща школа Год...

    Мясные блюда (1958) Мясные блюда (1958) Название: Мясные блюда Серия: Библиотека повара Автор: Грознов С., Никашин Ф. Издательство: М.: Государственное издательство торговой литературы Год:...

    Поваренная книга Поваренная книга Название: Поваренная книга Автор: Петерсон М.П., Пасопа А.Я. Издательство: Латвийское государственное издательство Год: 1960 Cтраниц: 338 Формат:...

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent





Нажимая на кнопку "Отправить", Вы даете согласие на обработку персональных данных, а также подтверждаете условия "Политики конфиденциальности" настоящего сайта.


 MirKnig.Su  ©2017     При использовании материалов библиотеки обязательна обратная активная ссылка    Политика конфиденциальности