Введение 5
Часть 1. Спортивная биохимия 6
Химический состав организма 6
Белки 6
Нуклеиновые кислоты 10
Углеводы 12
Липиды 14
Общая характеристика обмена веществ 15
Пищеварение 15
Метаболизм 15
Витамины 17
Гормоны 22
Биохимия крови 28
Биохимия почек и мочи 35
Биохимия мышц, мышечного сокращения и расслабления 41
Строение мышечных клеток 41
Энергетика мышечной деятельности 45
Пути образования АТФ 46
Количественные критерии путей ресинтеза АТФ 48
Биохимические сдвиги в организме при мышечной работе 52
Молекулярные механизмы утомления, восстановления и адаптации к физической работе 56
Развитие охранительного (запредельного) торможения 56
Механизмы восстановления после мышечной работы 58
Биохимические закономерности адаптации к мышечной работе 61
Биохимические основы спортивной работоспособности 64
Биохимические основы питания 69
Особенности питания спортсменов 74
Часть 2. Основы спортивной фармакологии 79
Основные задачи спортивной фармакологии 79
Недопинговые фармакологические средства 82
Адаптогены как перспективные биологически активные вещества 82
Препараты пластического и энергетического действия 89
Ноотропы 92
Антиоксиданты и антигипоксанты 93
Иммуномодуляторы 96
Витамины и витаминные комплексы 96
Биологически активные добавки к пище 99
Гели, мази, кремы, растирки 103
Использование лекарственных средств для ускорения восстановления спортсменов, лечения и профилактики состояний перенапряжения различных систем организма 106
Синдром перенапряжения центральной нервной системы (ЦНС) 109
Синдром перенапряжения сердечно-сосудистой системы 109
Синдром перенапряжения печени (печеночно-болевой) 110
Синдром перенапряжения нервно-мышечного аппарата (мышечно-болевой 110
Фармакологические средства на различных этапах подготовки спортсменов 112
Восстановительный период 114
Подготовительный период (базовый этап подготовки) 115
Предсоревновательный период подготовки 116
Соревновательный период 117
Коррекция состояния спортсменов при перемещениях 118
Допинги 121
Применение допингов 124
Виды спорта и допинги 132
Допинг-контроль: организация, порядок проведения 136
Санкции к спортсменам, уличенным в применении допинга 140
Терапевтическое использование запрещенных субстанций 141
Острые отравления допингами 142
Генетический допинг 144
Правовые аспекты применения допинга 146
Заключение 150
Список литературы 151