Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация



Реклама



Название: Зерноведение
Автор: Козьмина Н.П.
Издательство: Гос. изд. техн. и эконом. литературы по вопросам заготовок
Год: 1947
Cтраниц: 300
Формат: pdf
Размер: 95 мб
Язык: русский

В настоящей книге излагаются основы зерноведения — науки о зерне в широком смысле слова, в объёме, необходимом для инженера-технолога мукомольно-крупяной промышленности и элеваторно-складского хозяйства. Охватываяя весь комплекс современных знаний в данной области, зерноведение включает в первую очередь элементы морфологии и анатомии, основы физиологии и биохимии зерна и систематику растений. Самостоятельным разделом в ней является оформившееся в недавнее время учение об изменчивости зерновой массы. Успехи, достигнутые за последнее десятилетие в области селекции зерновых культур, обязывают затрагивать в нашем курсе также вопросы выведения новых сортов и сортоиспытания.
Из соображений методического порядка при написании книги оказалось необходимым давать вначале элементарное изложение общебиологических вопросов как основу для более детального рассмотрения специальных разделов зерноведения. Учитывая, что учебник будет служить пособием также и для студентов экономических факультетов, готовящихся стать специалистами в области мукомольно-крупяной промышленности и элеваторно-складского хозяйства, которые не слушают курса специальной химии зерна и продуктов его переработки, в нем даны основы этой дисциплины.












НЕ РАБОТАЕТ TURBOBIT.NET? ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ЖМИ СЮДА!





Автор: rivasss 19-11-2019, 19:28 | Напечатать |
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.





С этой публикацией часто скачивают:

Большое спасибо за книгу blush

  написал: 5a7tUx (2 ноября 2018 17:54)

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


 MirKnig.Su  ©2021     При использовании материалов библиотеки обязательна обратная активная ссылка    Политика конфиденциальности