Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация


Популярные книги





Загрузка...
 Растительный белок

Название:Растительный белок
Автор: Годон Б. (ред.)
Переводчик: Перевод с французского Долгополова В.Г.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1991
ISBN: 2-85206-239-9, 5-10-001276-5
Качество: Отсканированные страницы
Язык: Русский
Формат: DjVu
Размер:5.2 MB
Страниц: 684

В книге обсуждаются комплексные проблемы, связанные с промышленным получением растительного белка, его очисткой, контролем качества. Приводятся различные биотехнологические методы повышения питательности растительного белка, особенности использования его в кормовых и пищевых целях.
Для биохимиков, биотехнологов, работников пищевой промышленности.

Скачать Годон Б. (ред.) - Растительный белок (1991) DjVu







Автор: Интересненько 1-05-2016, 13:07 | Напечатать |
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.




С этой публикацией часто скачивают:

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


 MirKnig.Su  ©2016