Большая энциклопедия консервирования

Большая энциклопедия консервирования КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Большая энциклопедия консервирования
Автор: Надежда Семикова
Издательство: Центрполиграф
Год: 2003
Формат: pdf, fb2, epub
Страниц: 956
Размер: 11,45 Мб
Язык: русский

В книге рассмотрены разнообразные технологии сбора, обработки, хранения и консервирования овощей, фруктов, ягод, грибов, рыбы и мяса. Приведены сведения о полезных свойствах продуктов, а также о причинах порчи домашних консервов. Рассказано о последовательности переработки овощей и правилах подготовки тары - бутылок, банок, бочек, кадок. Специальный раздел энциклопедии посвящен рецептам старинных кушаний.

Скачать с turbobit.net

НЕ РАБОТАЕТ TURBOBIT.NET? ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ЖМИ СЮДА!

Автор: 366887 14-07-2018, 11:47 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Консервы по-домашнему Название: Консервы по-домашнему Автор: Гонопольский С.Н. Издательство: Колос Год: 2000 Формат: pdf Страниц: 422 Для сайта: Mirknig.su Размер: 93.5...

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях (Пятое исправленное и дополненное издание) Название: Консервирование плодов и овощей в домашних условиях (Пятое исправленное и дополненное издание) Автор: Наместников А. Ф. Издательство:...

Заготовка продуктов Название: Заготовка продуктов Автор: Станкевич С.В. Цикл/серия: Энциклопедия хозяина Жанр: Кулинария Издательство: Клуб семейного досуга Год выпуска:...

Консервирование фруктов и овощей в домашних условиях Название: Консервирование фруктов и овощей в домашних условиях Автор: Демезер А.А. Жанр: Кулинария Издательство: Россельхозиздат Год выпуска: 1969...

Консервирования овощей и грибов в домашних условиях Название: Консервирования овощей и грибов в домашних условиях Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Редакция научно-технической...

Малая энциклопедия консервирования Название: Малая энциклопедия консервирования Автор: Татьяна Жукова Издательство: Центрполиграф Год: 2016 Страниц: 180 Язык: Русский Формат: rtf, fb2...

Консервируем сами Название: Консервируем сами Автор: Лойко Р.Э. Жанр: Кулинария Издательство: Ураджай Год выпуска: 1993 Страниц: 516 Язык: Русский Формат: djvu Размер:...

Энциклопедия хозяина. Заготовка продуктов Название: Энциклопедия хозяина. Заготовка продуктов Автор: Станкевич С.В. Издательство: Клуб семейного досуга Год: 2008 Формат: pdf Страниц: 158...

Современная энциклопедия домашнего консервирования Название: Современная энциклопедия домашнего консервирования Автор: Нечволода З. В. Жанр: Кулинария Издательство: БАО Год выпуска: 2005 Страниц: 384...

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях Название: Консервирование плодов и овощей в домашних условиях Автор: Оремус Н. Издательство: Образ-Компани Год: 1997 Формат: pdf ISBN: 5-89408-014-2...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.