Название: Непридуманная история русской кухни Автор: Сюткина О. Издательство: АСТ, Corpus Год: 2012 Формат: pdf ISBN: 978-5-271-32289-1 Размер: 23,49 мб Качество: хорошее Язык: русский
Что мы называем сегодня русской кухней? Каковы ее истоки, сильные и слабые стороны, историческое наследие? – вот вопросы, в которых попытались разобраться авторы книги. Как и любое значительное явление, развивавшееся в течение многих веков, у русской кулинарии были взлеты и падения. Вы найдете здесь не картины старинного быта и порядков, а исследование русской кухни в контексте существующих представлений о ней, попытку понять, что среди этого правда, а что – устоявшиеся клише.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Непридуманная история советской кухни Название: Непридуманная история советской кухни Автор: Ольга Сюткина, Павел Сюткин Язык: русский Издательство: ЛитРес: Самиздат Год: 2013 Страниц:...
Блюда русской кухни, Открытки Название: Блюда русской кухни Автор: Пахуридзе Н. Издательство: Планета Год: 1970 Формат: pdf Страниц: 34 Размер: 11.6 Мб Язык: русский Очень...
Простые блюда старой русской кухни Название: Простые блюда старой русской кухни Автор: Ивашкевич Н.П. Жанр: Кулинария Издательство: Энергоатомиздат Год выпуска: 1992 Страниц: 19 Язык:...
Ольга Сюткина, Павел Сюткин. Сборник (5 книг) Автор: Ольга Сюткина, Павел Сюткин Название: Ольга Сюткина, Павел Сюткин. Сборник (5 книг) Издательство: АСТ, Corpus Год: 2012-2016 Формат: fb2, pdf...
История русской журналистики XVIII–XIX веков Название: История русской журналистики XVIII–XIX веков Автор: Под редакцией проф. А.В. Западова Издательство: Высшая школа Год: 1973 Формат: FB2...
Блюда русской кухни Название: Блюда русской кухни Автор: Лаптюхин И.Г. Издательство: Киевгорсправка Год: 199 Страниц: 28 Формат: pdf Размер: 5,2 мб Качество: хорошее...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Непридуманная история русской кухни 
Название: Непридуманная история русской кухни
