Handbook of Coffee Processing By-Products: Sustainable ApplicationsКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Handbook of Coffee Processing By-Products: Sustainable Applications Автор: Charis Michel Galanakis Издательство: Academic Press Год: 2017 Формат: PDF Размер: 20 Мб Язык: английский / English
Handbook of Coffee Processing By-Products: Sustainable Applications presents alternative and sustainable solutions for coffee processing by-products and specifies their industrial potential, both as a source for the recovery of bioactive compounds and their reutilization in the pharmaceutical, biotechnological, food, biotechnology, and cosmetic industries, also covering environmental and agronomic applications.
This book addresses key topics specific to sustainable management in the coffee industry, placing an emphasis on integrated solutions for the valorization and upgrade of coffee processing by-products, biorefinery, and different techniques for the separation, extraction, recovery and formulation of polyphenols.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
The Sustainable Design Book Название: The Sustainable Design Book Автор: Rebecca Proctor Издательство: Laurence King Publishing Год: 2015 Формат: epub Страниц: 320 Размер: 30.4...
The Coffee Lovers Handbook (3rd Edition) Название: The Coffee Lovers Handbook (3rd Edition) Автор: кол-тив Издательство: Future Publishing Limited Год: 2018 Формат: pdf Страниц: 172 Для...
Coffee in Health and Disease Название: Coffee in Health and Disease Автор: Victor R. Preedy Издательство: Academic Press Год: 2014 Формат: PDF Размер: 50 Мб Язык: английский /...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Handbook of Coffee Processing By-Products: Sustainable Applications 
