Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация



Реклама



Название: The Rotisserie Grilling Cookbook: Surefire Recipes and Foolproof Techniques
Автор: Derrick Riches and Sabrina Baksh
Издательство: Harvard Common Press
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 34 Мб
Язык: английский / English

While you can grill a burger or steak without a cookbook, rotisserie grilling is tricky. With everyday grilling, most people cook things with roughly even thickness and they can tell when the meats are done just by looking at them. Try something bigger, like a leg of lamb, a whole turkey, or a full pork shoulder, and they have a problem--most grills will completely char the outside long before the inside is cooked to a safe temperature.

The solution, of course, is a rotisserie. The Rotisserie Grilling Cookbook shows how to set up, maintain, use and troubleshoot a rotisserie spit. It includes 105 recipes will expand your outdoor cooking repertoire, including a dry-brined Thanksgiving turkey, a whole country ham for other holidays, a whole chicken, duck, game hens, and big cuts like a beef ribeye roast or a leg of lamb. Beyond the meat recipes that are the core of the book, it includes rubs, glazes, and mops that are specifically crafted for long, slow cooking over a rotisserie, and even some ideas, like a spit-roasted whole pineapple, from beyond the world of poultry and meats.












НЕ РАБОТАЕТ TURBOBIT.NET? ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ЖМИ СЮДА!





Автор: black 17-02-2019, 20:58 | Напечатать |
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.





С этой публикацией часто скачивают:

    The Backyard Fire Cookbook The Backyard Fire Cookbook Название: The Backyard Fire Cookbook Автор: Linda Ly Издательство: Harvard Common Press Год: 2019 Формат: EPUB Размер: 27 Мб Язык: английский /...

    The Barbecue Lover's Big Book of BBQ Sauces The Barbecue Lover's Big Book of BBQ Sauces Название: The Barbecue Lover's Big Book of BBQ Sauces Автор: Cheryl Alters Jamison and Bill Jamison Издательство: Harvard Common Press Год: 2015...

    Martha Stewart's Grilling: 125+ Recipes for Gatherings Large and Small Martha Stewart's Grilling: 125+ Recipes for Gatherings Large and Small Название: Martha Stewart's Grilling: 125+ Recipes for Gatherings Large and Small Автор: Editors of Martha Stewart Living Издательство: Clarkson...

    Michael Chiarello's Live Fire: 125 Recipes for Cooking Outdoors Michael Chiarello's Live Fire: 125 Recipes for Cooking Outdoors Название: Michael Chiarello's Live Fire: 125 Recipes for Cooking Outdoors Автор: Michael Chiarello Издательство: Chronicle Books ISBN: 1452101817...

    Go Kamado: More than 100 recipes for your ceramic grill Go Kamado: More than 100 recipes for your ceramic grill Название: Go Kamado: More than 100 recipes for your ceramic grill Автор: JJ Boston Издательство: Alpha Год: 2018 Формат: EPUB Размер: 70 Мб Язык:...

    The Kamado Grill Cookbook The Kamado Grill Cookbook Название: The Kamado Grill Cookbook: Foolproof Techniques for Smoking & Grilling Plus 193 Delicious Recipes Автор: Fred Thompson Издательство:...

    Total Grilling Manual: 264 Essentials for Cooking with Fire Total Grilling Manual: 264 Essentials for Cooking with Fire Автор: Lisa Atwood Название: Total Grilling Manual: 264 Essentials for Cooking with Fire Издательство: Weldon Owen Год: 2016 ISBN: 9781681880471...

    Kebabs: 75 Recipes for Grilling Kebabs: 75 Recipes for Grilling Название: Kebabs: 75 Recipes for Grilling Автор: Sabrina Baksh and Derrick Riches Издательство: Harvard Common Press Год: 2017 Формат: PDF Размер: 29...

    Meathead: The Science of Great Barbecue and Grilling Meathead: The Science of Great Barbecue and Grilling Название: Meathead: The Science of Great Barbecue and Grilling Автор: Meathead Goldwyn, Greg Blonder Издательство: Houghton Mifflin Harcourt Год:...

    BH&G 100 Best Grilling Recipes BH&G 100 Best Grilling Recipes Название: 100 Best Grilling Recipes Автор: Better Homes and Gardens Издательство: Better Homes and Gardens Год: 2016 Формат: PDF Страниц: 100...

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


 MirKnig.Su  ©2021     При использовании материалов библиотеки обязательна обратная активная ссылка    Политика конфиденциальности