Эффективное меню: концепция и дизайн

Эффективное меню: концепция и дизайн КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Эффективное меню: концепция и дизайн
Автор: Ефимова Юлия
Жанр: Учебная литература
Издательство: Ресторанные ведомости
Год выпуска: 2006
Страниц: 117
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 86 Mb

Эта уникальная книга является, по сути, первым полноценным изданием, рассказывающим о создании одного из главных инструментов продаж в ресторане. Написанная на основе опыта российских и зарубежных рестораторов, она исчерпывающе отвечает на все вопросы, связанные с разработкой и оформлением современного меню. В книге приведен анализ наиболее удачных меню лучших московских ресторанов, дано множеств советов и рекомендаций от ведущих экспертов рынка, а также преподавателям РЭА им. Г.В. Плеханова. Книга содержит большое количество иллюстраций.

Скачать Эффективное меню: концепция и дизайн

Скачать с hitfile.net
Скачать с turbobit.net

НЕ РАБОТАЕТ TURBOBIT.NET? ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ЖМИ СЮДА!

Автор: hogan 16-01-2018, 22:39 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Русское меню Название: Русское меню Автор(ы): Федотова И.Ю.(сост.) Издательство: Ресторанные ведомости Год: 2012 Страниц: 162 Формат: PDF Размер: 180 Мб Язык:...

Домашнее меню современной хозяйки Название: Домашнее меню современной хозяйки Автор: Пьяница М.Н. Издательство: Москва Год: 2008 Формат: pdf Страниц: 252 Размер: 67.7 Мб Язык: русский...

Лучшие меню Название: Лучшие меню Автор: Рамзи Гордон Издательство: КоЛибри Год выпуска: 2013 Страниц: 144 Формат: djvu Размер: 21,6 Mb Язык: Русский В книге...

Обжора № 9, 2011. Меню на сентябрь Название: Обжора Издатель: ООО издательство "Аргос" Год/ номер: №9 (202), 2011 Страниц: 32 Формат: pdf Размер: 29 mb Кулинарный сборник газеты...

Аппетитное меню к новогоднему столу №1 2016 Название: Аппетитное меню к новогоднему столу Издательство: Арбуз Год издания: 2016 Номер: №1 Страниц: 34(68) Формат: pdf+jpg Язык: русский Размер:...

Детское питание. Разнообразные меню на каждый день от рождения до пяти лет Название: Детское питание. Разнообразные меню на каждый день от рождения до пяти лет Автор: Татьяна Борисова Издательство: Центрполиграф Год: 2011...

Домашняя кулинария. 100 меню блюд быстрого приготовления Название: Домашняя кулинария. 100 меню блюд быстрого приготовления Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Мульти-пресс Год выпуска:...

Вкусное меню. Коллекция лучших рецептов Название: Вкусное меню. Коллекция лучших рецептов Автор: Дузи Таня Жанр: Кулинария Издательство: Клуб семейного досуга Год выпуска: 2009 Страниц: 127...

Миллион меню № 49 2016 Название: Миллион меню № 49 2016 Издательство: портал "Миллион меню" Страниц: 25 Формат: PDF Размер: 3,4 Мб Язык: Русский Год издания: 2016 Качество:...

Миллион Меню (31 номер) 2013-2015 Название: Миллион Меню (31 номер) 2013-2015 Автор: Коллектив Язык: Русский Издательство: Интернет-издание Жанр: Кулинария Год: 2013-2015 Формат:...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.