Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация



Реклама



Название: Boqueria: A Cookbook, from Barcelona to New York
Автор: Marc Vidal, Yann de Rochefort, with? Zack Bezunartea
Издательство: Absolute Press
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 114 Мб
Язык: английский / English

"A sublime collection of traditional Spanish and Tapas recipes. Boqueria captures the soul of Spanish cuisine." --James Beard Award-winning chef and cookbook author Alfred Portale

For over a decade New York City's famed Boqueria restaurants have been distilling the energy, atmosphere, and flavors of Barcelona, becoming a place where patrons share excellent wine and exquisite dishes. From traditional tapas like crispy patatas bravas and bacon-wrapped dates to classic favorites like garlicky saut?ed shrimp, pork meatballs, and saffron-spiced seafood paella, Boqueria captures the very best of Spanish cuisine.

For this sumptuous cookbook, restaurateur Yann de Rochefort and Executive Chef Marc Vidal tell the story of Boqueria, which has now spread to four New York City locations as well as to Washington, D.C. While the recipes-all deeply rooted in Barcelona's culinary culture-take center stage with phenomenal food photography, Boqueria also swings open the kitchen doors to reveal the bustling life of the restaurant, and offers exciting glimpses of the locales that inspire it: the bars, markets, and cervezerias of Barcelona. Transporting us to the busy, colorful stalls of legendary fresh market "La Boqueria," these portraits of the Spanish city are so vibrant that you can almost smell the Mediterranean's salt air.

Boqueria's recipes are delectable variations on authentic Barcelona fare, but more than that; along with their origin stories, these recipes inspire a bit of the Boqueria experience-the cooking, the conversations, and the connections-in your own home.












НЕ РАБОТАЕТ TURBOBIT.NET? ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ЖМИ СЮДА!





Автор: black 31-01-2019, 17:14 | Напечатать |
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.





С этой публикацией часто скачивают:

    Vegetables Unleashed: A Cookbook Vegetables Unleashed: A Cookbook Название: Vegetables Unleashed: A Cookbook Автор: Jose Andres, Matt Goulding Издательство: Anthony Bourdain/Ecco ISBN: 0062668382 Год: 2019...

    Monday-to-Friday Cookbook Monday-to-Friday Cookbook Название: Monday-to-Friday Cookbook Автор: Michele Urvater Издательство: Workman Publishing Год: 1995 Формат: PDF Размер: 55 Мб Язык: английский /...

    The Arabian Cookbook: Traditional Arab Cuisine with a Modern Twist The Arabian Cookbook: Traditional Arab Cuisine with a Modern Twist Название: The Arabian Cookbook: Traditional Arab Cuisine with a Modern Twist Автор: Ramzi Choueiry, Bruno Ehrs, Bo Masser Издательство: Skyhorse...

    Marc Forgione: Recipes and Stories from the Acclaimed Chef and Restaurant Marc Forgione: Recipes and Stories from the Acclaimed Chef and Restaurant Название: Marc Forgione: Recipes and Stories from the Acclaimed Chef and Restaurant Автор: Marc Forgione, Olga Massov Издательство: Houghton...

    A Little Spanish Cook Book A Little Spanish Cook Book Название: A Little Spanish Cook Book Автор: CAROLE FAHY Издательство: APPLETREE PRESS Год: 1990 Формат: pdf Страниц: 62 (сдвоенные) Размер: 67.6 Мб...

    Curate: Authentic Spanish Food from an American Kitchen Curate: Authentic Spanish Food from an American Kitchen Название: Curate: Authentic Spanish Food from an American Kitchen Автор: Katie Button, Genevieve Ko Издательство: Flatiron Books Год: 2016 Формат:...

    Nopalito: A Mexican Kitchen Nopalito: A Mexican Kitchen Название: Nopalito: A Mexican Kitchen Автор: Gonzalo Guzm?n and Stacy Adimando Издательство: Ten Speed Press Год: 2017 Формат: EPUB Размер: 208 Мб ...

    Jeremiah Tower's Flavors of Taste: Recipes, Memories & Menus Jeremiah Tower's Flavors of Taste: Recipes, Memories & Menus Название: Jeremiah Tower's Flavors of Taste: Recipes, Memories & Menus Автор: Jeremiah Tower, Kit Wohl Издательство: The Cookbook Studio Год:...

    Barcelona Cult Recipes Barcelona Cult Recipes Название: Barcelona Cult Recipes Автор: Stephan Mitsch Издательство: Murdoch Books Год: 2018 Формат: EPUB Размер: 119 Мб Язык: английский / English ...

    Barrafina: A Spanish Cookbook Barrafina: A Spanish Cookbook Название: Barrafina: A Spanish Cookbook Автор: Sam Hart and Eddie Hart Издательство: Fig Tree Год: 2011 Формат: EPUB Размер: 12 Мб Язык: английский...

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


 MirKnig.Su  ©2021     При использовании материалов библиотеки обязательна обратная активная ссылка    Политика конфиденциальности