Домашние вина, наливки, настойки и коктейлиКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Домашние вина, наливки, настойки и коктейли Автор: Цыганенко В.А. Издательство: Киев: Тэхника Год: 1991 Страниц: 48 ISBN: 5-335-01086-X Формат: PDF Размер: 11 Мб Язык: русский
В книге описаны способы домашнего приготовления превосходных по вкусу легких и крепких напитков по классическим старым русским рецептам, только по необходимости приспособленным к возможностям современной кухни. В домашних условиях, из самого обычного сырья, выращенного на приусадебных участках или купленного в магазинах, вполне можно получить напитки самых высоких достоинств.
Содержание
Предисловие Технология приготовления плодово-ягодных вин Вина Наливки Настойки Горькие настойки Напитки Ликеры Горячие напитки с вином Холодные напитки с вином (крюшоны) Коктейли Пунши Подбор напитков к блюдам Температурный режим подачи вин Хранение вин Оформление напитков перед подачей Посуда и подача вина
Настойки, ликеры, водки. Лучшие домашние рецепты Название: Настойки, ликеры, водки. Лучшие домашние рецепты Автор: Дарья Костина Язык: русский Издательство: АСТ Год: 2010 Формат: fb2, rtf Страниц:...
Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво Название: Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: ИИК "Порто-Франко Год выпуска: 1992...
Самогоноварение по всем правилам Название: Самогоноварение по всем правилам Автор: Криволап С.Е. Издательство: Мир книги Год: 2008 Страниц: 256 ISBN: 978-5-486-02250-0 Формат: PDF...
Домашние наливки и вина Название: Домашние наливки и вина Автор: Капрари Малгожата Цикл/серия: Кулинарная серия Жанр: Производства крепких напитков Издательство: Мой мир Год...
Самогоноварение и виноделие в домашних условиях Название: Самогоноварение и виноделие в домашних условиях Автор: Жуков А.Ф.(сост.) Издательство: Современный литератор Год: 2005 Страниц: 368...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Домашние вина, наливки, настойки и коктейли 
