Дальневосточная кухня

Дальневосточная кухня КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Дальневосточная кухня (физиологические особенности питания населения Дальнего Востока)
Автор: Константинов А.А.
Издательство: Хабаровское книжное изд-во
Год: 1990
Страниц: 256
ISBN: 5-7663-0129-4
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский

В книге заведующего кафедрой биохимии Хабаровского медицинского института доктора медицинских наук, профессора А.А. Константинова в научно популярной форме изложены основные сведения о климатогеографических и биологических особенностях Дальневосточного региона, перспективах его развития и связанной с этим ростом населения Дальнего Востока за счет переселенцев с западных и южных регионов СССР. Говорится о роли питания в адаптации пришлого населения.
Рассказывается о некоторых особенностях питания населения Дальнего Востока. Приводятся рецепты приготовления блюд, характерных для дальневосточной кухни. Содержатся сведения о рациональном для Дальнего Востока и лечебном питании.
Рассчитана на массового читателя.

Содержание

Предисловие
Дальневосточный регион
Особенности питания аборигенов дальнего востока
Кухня охотника и рыбака
Питание и здоровье
Продукты моря у нас на столе
Овощи и фрукты в питании дальневосточников
Мясо и мясные продукты
Продукты переработки зерна в питании человека
Молоко и молочные продукты
Яйца и блюда из яиц
Пчелиный мед
Напитки

Скачать с turbobit.net

Нерабочая ссылка? Вам СЮДА

Успейте скачать!!!
Ссылки на скачивание книг ЗАПРЕЩЕННЫХ ИЗДАТЕЛЬСТВ удаляются через 3 дня с момента публикации и заменяются (по договору с АЗАПИ) партнерскими ссылками магазина LITRES!

Автор: MIHAIL62 13-06-2018, 19:28 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Дальневосточная народная республика (1920-1922 гг.) Название: Дальневосточная народная республика (1920-1922 гг.) Автор: Авдеева Н.А. Издательство: Хабаровское книжное издательство Год: 1957 Формат:...

Электрификация российского Дальнего Востока (конец XIX - середина XX вв) Название: Электрификация российского Дальнего Востока (конец XIX - середина XX вв) Автор: Маклюков А.В. Издательство: Изд-во Дальневосточного...

Военное дело населения юга Сибири и Дальнего Востока Название: Военное дело населения юга Сибири и Дальнего Востока Автор: Медведев В.Е., Худяков Ю.С. (отв. ред.) Издательство: Наука Год: 1993 Формат:...

Казачество Дальнего Востока России в XVII-XXI вв. Название: Казачество Дальнего Востока России в XVII-XXI вв. Автор: Сергеев О.И., Шестаков А.В. (отв. ред.) Издательство: Институт истории,...

Освоение русскими людьми Дальнего Востока и Русской Америки (до конца XIX в.) Название: Освоение русскими людьми Дальнего Востока и Русской Америки (до конца XIX в.) Автор: Алексеев А.И. Издательство: М.: Наука Год: 1982...

Россия и народы Дальнего Востока: исторический опыт межэтнического взаимодействия Название: Россия и народы Дальнего Востока: исторический опыт межэтнического взаимодействия Автор: Тураев В.А. (отв. ред.) Издательство:...

Производительные силы Дальнего Востока. Вып. 5. Человек Автор: Коллектив Название: Производительные силы Дальнего Востока. Вып. 5. Человек Издательство: Хабаровск-Владивосток: «Книжное дело» Год: 1927...

Лекарственная флора советского Дальнего Востока Название: Лекарственная флора советского Дальнего Востока Автор: А.И. Шретер Издательство: Медицина Год издания: 1975 Страниц: 328 Язык: Русский...

Лекарственные растения Дальнего Востока Название: Лекарственные растения Дальнего Востока Автор: Н.К. Фруентов Издательство: Хабаровское книжное издательство Год издания: 1987 Страниц: 368...

Короеды Дальнего Востока СССР Название: Короеды Дальнего Востока СССР Автор: Куренцов А И. Издательство: АН СССР Год издания: 1941 Страниц: 232 Язык: Русский Формат: PDF Размер:...

Мир после войны: дальневосточное общество в 1945 — 1950‑е гг. (История Дальнего Востока России. Т. 3. Кн. 4) Название: Мир после войны: дальневосточное общество в 1945 — 1950‑е гг. (История Дальнего Востока России. Т. 3. Кн. 4) Автор: В. Л. Ларин...

Женьшень и его братья Название: Женьшень и его братья Автор: Востриков Л.А., Константинов А.А., Фруентов Н.К. Издательство: Хабаровск: Хабаровское книжное издательство...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.