Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация



Популярные книги



Пикантная кулинарияНазвание: Пикантная кулинария
Автор: Левицкий Э.Г.
Издательство: Полымя
Год: 1984
Страниц: 104
Формат: pdf
Размер: 10,09 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

В книге собрано свыше 250 рецептов русской и зарубежной кухни по приготовлению в домашних условиях разнообразных блюд с добавлением спиртных напитков. Эти блюда отличаются изысканностью и хороши для праздничного стола. Рецепты сгруппированы по разделам: холодные блюда и закуски, соусы, супы, вторые и сладкие блюда, изделия из теста, домашние напитки. В большинстве разделов предлагаемый набор продуктов рассчитан на 4-5 порций. Адресуется опытным и начинающим кулинарам.

Краткое содержание:

Холодные блюда и закуски (Сельдь со сметаной; Угорь с зеленью; Салат из вареных раков с овощами; )
Соусы (Луковый соус с грибами; Соус "Белое вино"; Соус-рассол; )
Супы (Уха деликатесная; Чорба из мелкой рыбы с вином; Рыбный суп с вином;)
Блюда из овощей и грибов (Картофель с вином; Зеленая фасоль по-болгарски; Бургундские бобы;)
Рыбные блюда (Осетрина паровая; Осетрина по-русски; Севрюга в томате с грибами;)
Блюда из морепродуктов, раков и крабов (Мидии в соусе с белым вином; Яхния из мидий; Мидии с томатным соусом;)
Блюда из мясопродуктов (Тюрингское жаркое в горшочке; Говяжья грудинка под соусом "Борделез" и соусом из хрена и яблок; Бифштексы с гарниром;)
Блюда из домашней птицы (Чахохбили из кур; Гусь в белом вине; Индейка в малаге;)
Блюда из дичи (Перепела, тушенные в вине; Рагу из дичи по-грузински; Фазан по-богемски;)
Сладкие блюда (Фруктовые крокеты; Яблоки по-болгарски; Желе с красным вином;)
Изделия из теста (Хворост; Кекс "Столичный"; Коржики с изюмом;)
Домашние напитки (Венский напиток; Аромат тундры; Молоко - бренди;)



Скачать Пикантная кулинария

dfiles.ru







Автор: gol8425 8-05-2016, 22:53 | Напечатать |
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.




С этой публикацией часто скачивают:

    Холодные блюда и закуски Холодные блюда и закуски Название: Холодные блюда и закуски Автор: Григорьев П.Я. Цикл/серия: Библиотека повара Жанр: Кулинария Издательство: Государственное издательство...

    Лучшие блюда из грибов Лучшие блюда из грибов Название: Лучшие блюда из грибов Автор: Анна Зорина Издательство: Центрполиграф Год: 2016 Страниц: 90 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Размер: 10,2 Mb ...

    Молочные блюда и Гурьевская каша Молочные блюда и Гурьевская каша Название: Молочные блюда и Гурьевская каша Автор: Березовиков П.Д. Жанр: Кулинария Издательство: ПИК "Офсет" Год выпуска: 1994 Страниц: 95 Язык:...

    Грузинская кухня Грузинская кухня Название: Грузинская кухня Автор: Шота Двалишвили Издательство: Клуб Семейного Досуга Год: 2016 Страниц: 110, цв. ил. Язык: Русский Формат: rtf, fb2...

    Холодные блюда и закуски Холодные блюда и закуски Название: Холодные блюда и закуски Автор: Строкова Л.В. Издательство: Рипол Год издания: 1993 Страниц: 48 Формат: pdf Размер: 24 Мб Вкусные...

    Грибная кухня Грибная кухня Название: Грибная кухня Автор: А.И. Пономарев, Ю.Е. Пономарева Издательство: Карелия Год: 1991 Формат: pdf Страниц: 228 Размер: 10.5 Мб Язык:...

    Твоя кулинарная книжка Твоя кулинарная книжка Название: Твоя кулинарная книжка Автор: Колосова Н.И., Смирнова Т.Н. Издательство: Кострома Год: 1996 Cтраниц: 392 Формат: pdf Размер: 67 мб Язык:...

    Кулинария Кулинария Название: Кулинария Автор: Коллектив Издательство: Экономика Год: 1966 Формат: DjVu Страниц: 448 Размер: 220.1 MB В книге «Кулинария» помещены...

    Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания Автор: А.И. Здобнов, В.А. Цыганенко Издательство: Арий,...

    Блюда с грибами Блюда с грибами Название: Блюда с грибами Автор: Ирина Санина Издательство: Аргумент Принт Год: 2013 Формат: PDF Размер: 27,4 Мб Язык: русский Белые, шампиньоны,...

    Рецепты русской кухни Рецепты русской кухни Название: Рецепты русской кухни Автор: Ковалев В.М., Могильный Н.П. Издательство: М.: Мир Год: 1989 Cтраниц: 304 Формат: djvu Размер: 51 мб Язык:...

    Рецепты от Оксаны № 8 (276) Рецепты от Оксаны № 8 (276) Название: Рецепты от Оксаны. Готовим быстро Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В." Номер: №8 (276) Страниц: 36 Язык: русский Формат: PDF Размер: 20,23...

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


 MirKnig.Su  ©2017