Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечкаКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка Автор: Шрамко Е.В. Издательство: М.: Ресторанные ведомости Год: 2012 Формат: pdf Страниц: 168 Размер: 51 mb Язык: русский
В этой книге Елена Шрамко - признанный мастер-кондитер мирового класса - представляет передовые технологии и рецепты приготовления тортов, пирожных и выпечки. Издание содержит множество высококачественных цветных иллюстраций, а также подробные комментарии автора с рекомендациями по составу, оформлению и подаче блюд.
Торты. Пирожные. Выпечка. Декоры и хрустящая отделка. Базовые рецепты.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Торты и пирожные с зеркальной глазурью Название: Торты и пирожные с зеркальной глазурью Автор(ы): Пенкина К.С. Издательство: АСТ Год: 2019 Страниц: 144 Формат: PDF Размер: 21 Мб Язык:...
Торты и другая сладкая выпечка Название: Торты и другая сладкая выпечка Автор: Сергей Кашин Язык: русский Издательство: Рипол классик Год: 2013 Формат: fb2, rtf Страниц: 182...
Классические торты и пирожные Автор: Селезнев А. Название: Классические торты и пирожные Издательство: Эксмо Год: 2014 Страниц: 66 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 10 Мб ...
Фруктовая выпечка. Чудо-пироги. Торты. Пирожные Название: Фруктовая выпечка. Чудо-пироги. Торты. Пирожные Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Мир книги Год выпуска: 2005...
Торты, пирожные, кексы Название: Торты, пирожные, кексы Автор: Мадрахимов А.С. Жанр: Кулинария Издательство: Народного наследия имени Абдуллы Кадири Год выпуска: 1993...
Праздничные торты и пирожные Название: Праздничные торты и пирожные Автор: Штадлер В. Жанр: Кулинария Издательство: Мой мир Год выпуска: 2006 Страниц: 94 Язык: Русский Формат:...
Уроки и техника кондитерского мастерства Название: Уроки и техника кондитерского мастерства Автор: Шрамко Е. Издательство: Ресторанные ведомости Год: 2005 Страниц: 159 ISBN: 5-98176-026-5...
Сладкая фантазия. Торты и пирожные Название: Сладкая фантазия. Торты и пирожные Автор: Колганова Ю.С. Издательство: Рипол Классик Год: 2010 Формат: pdf Страниц: 264 Размер: 15.8 Мб...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка 
