Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация



Популярные книги



Revolutionary French CookingНазвание: Revolutionary French Cooking
Автор: Daniel Galmiche
Издательство: Nourish
Год: 2014
Формат: EPUB
Размер: 75,9 Мб
Язык: английский / English

Daniel Galmiche’s first book, French Brasserie Cookbook, was hailed as a masterpiece of French home cooking. His eminently do-able versions of traditional recipes have won him thousands of fans throughout the world. Now he turns his experienced eye to something different: his own irresistible take on the new wave of modern French cooking.

Revolutionary French Cooking is divided into three chapters. The first, Liberté, showcases exciting new recipes, methods and techniques, with innovative ingredients – such as Pineapple Tarte Tatin with Chilli and Lemongrass – all refreshingly free from the shackles of tradition. The second chapter, Égalité, brings democracy to your cooking by elevating such humble fare as celeriac, pork belly and rabbit into the food of kings – for example, Rabbit Terrine with Onions and Parsley. The final chapter, Fraternité, celebrates recognized “brotherhoods”, or pairings, of ingredients and turns convention on its head with modern adaptations, such as Monkfish Wrapped in Pancetta with Carrot and Mandarin Purée.

Throughout the book Daniel reveals how to make modern dishes with vibrant flavours, textures and aromas. In each chapter there are instructive features on the techniques used, such as water baths, showing you how to master them easily in your own home. This is a must-have book for lovers of hearty, beautiful food and the taste of France.









Нерабочая ссылка? Вам СЮДА


Успейте скачать!!!
Ссылки на скачивание книг ЗАПРЕЩЕННЫХ ИЗДАТЕЛЬСТВ удаляются через 3 дня с момента публикации и заменяются (по договору с АЗАПИ) партнерскими ссылками магазина LITRES!



Автор: black 12-05-2016, 18:32 | Напечатать |
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.




С этой публикацией часто скачивают:

    French Country Cooking: Meals and Moments from a Village in the Vineyards French Country Cooking: Meals and Moments from a Village in the Vineyards Название: French Country Cooking: Meals and Moments from a Village in the Vineyards Автор: Mimi Thorisson Издательство: Clarkson Potter Год: 2016...

    Everyday Thai Cooking: Quick and Easy Family Style Recipes Everyday Thai Cooking: Quick and Easy Family Style Recipes Название: Everyday Thai Cooking: Quick and Easy Family Style Recipes Автор: Katie Chin; Masano Kawana Издательство: Tokyo; Rutland, Vermont: Tuttle...

    Taste & Technique: Recipes to Elevate Your Home Cooking Taste & Technique: Recipes to Elevate Your Home Cooking Автор: Naomi Pomeroy Название: Taste & Technique: Recipes to Elevate Your Home Cooking Издательство: Ten Speed Press Год: 2016 ISBN: 978-1607748991...

    The Best of Fine Cooking – CookFresh Fall 2016 The Best of Fine Cooking – CookFresh Fall 2016 Название: The Best of Fine Cooking - CookFresh Номер: Fall Год : 2016 Страниц: 108 Формат: PDF Размер: 112,3 MB Язык: Английский / English Fine...

    K Food: Korean Home Cooking and Street Food K Food: Korean Home Cooking and Street Food Название: K Food: Korean Home Cooking and Street Food Автор: Da-Hae West and Gareth West Издательство: Mitchell Beazley Год: 2016 Формат: EPUB...

    Mastering the Art of French Cooking (1964) Mastering the Art of French Cooking (1964) Автор: Julia Child Название: Постигаем искусство французской кулинарии/ Mastering the Art of French Cooking Издательство: Alfred A. Knopf Год:1964 ...

    Gordon Ramsay's Home Cooking Gordon Ramsay's Home Cooking Название: Gordon Ramsay's Home Cooking Автор: Gordon Ramsay Издательство: Grand Central Life & Style Год: 2013 Формат: MOBİ, EPUB Размер: 30,9...

    The French Laundry Cookbook The French Laundry Cookbook Название: The French Laundry Cookbook Автор: Thomas Keller and Deborah Jones Издательство: Artisan Год: 1999 Формат: PDF Размер: 66,7 Мб Язык:...

    Under Pressure: Cooking Sous Vide Under Pressure: Cooking Sous Vide Название: Under Pressure: Cooking Sous Vide Автор: Thomas Keller and Harold McGee Издательство: Artisan Год: 2008 Формат: PDF Размер: 82,3 Мб Язык:...

    Kitchen Simple: Essential Recipes for Everyday Cooking Kitchen Simple: Essential Recipes for Everyday Cooking Название: Kitchen Simple: Essential Recipes for Everyday Cooking Автор: James Peterson Издательство: Ten Speed Press Год: 2011 Формат: PDF, EPUB...

    Mastering the Art of French Cooking Mastering the Art of French Cooking Название: Mastering the Art of French Cooking Автор: Louisette Bertholle, and Simone Beck Child Julia Издательство: Alfred A. Knopf Год: 1961 Формат:...

    New World Provence: Modern French Cooking for Friends and Family New World Provence: Modern French Cooking for Friends and Family Автор: Alessandra Quaglia, Jean-Francis Quaglia Название: New World Provence: Modern French Cooking for Friends and Family Язык: English ...

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent





Нажимая на кнопку "Отправить", Вы даете согласие на обработку персональных данных, а также подтверждаете условия "Политики конфиденциальности" настоящего сайта.


 MirKnig.Su  ©2017     При использовании материалов библиотеки обязательна обратная активная ссылка    Политика конфиденциальности