Все о выпечке

Название: Все о выпечке
Автор: Устинова Е.Ф.
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ, Астрель
Год выпуска: 2002
Страниц: 199
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 45 Mb

Домашняя выпечка действует на большинство людей ностальгически - пробуждает детские воспоминания о воскресных бaбушкиных пирогах или о чем-то подобном. Приготовление домашних кондитерских изделий сегодня очень популярно. В отличие от приготовления других блюд, где кроме приправ требуется немного фантазии, при выпечке кондитерских изделий нужно всегда следовать рецептам. Ведь то, что попало в духовку, переделать уже нельзя. Тем не менее начинки кондитерских изделий можно комбинировать с разными видами теста, заменять миндаль грецкими орехами, ваниль - корицей или лимонной цедрой, ром - коньяком, вместо горького миндального масла добавлять ванильную эссенцию. Рецепты, включенные в эту книгу, привнесут новизну в приготовление пирогов, тортов, кексов, печенья.

TURBOOBIT.COM

HITFILE.NET

НЕ РАБОТАЕТ TURBOBIT.NET? ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ЖМИ СЮДА!

Автор: hogan 27-06-2022, 14:14 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Приготовление мучных кондитерских изделий Название: Приготовление мучных кондитерских изделий Автор: Бутейкис Н.Г., Кенгис Р.П. Жанр или тематика: Учебник профтехобразования Издательство:...

Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий Название: Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий Автор: Ермилова С.В. Издательство: Академия Год: 2014 Страниц: 350 Формат: pdf...

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Лабораторно-практические работы Название: Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Лабораторно-практические работы...

Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров Название: Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров Автор: Л. Л. Татарская, Н. А. Анфимова Издательство: Академия Год: 2015 Страниц:...

Кондитерские изделия Название: Кондитерские изделия Автор: Э.Н. Алькаев (Отв.ред) Издательство: ФИДЕС ISBN: 5-88374-018-9 Год выпуска: 1994 Страниц: 359 Формат: pdf...

Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов Название: Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов Автор: Кенгис Р.П. Жанр: Кулинария Издательство: Агропромиздат Год...

500 рецептов домашнего печенья Название: 500 рецептов домашнего печенья Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: ИПК "Шарк" Год выпуска: 1993 Страниц: 127 Язык:...

Сладкие тайны. Книга кондитерских рецептов Название: Сладкие тайны. Книга кондитерских рецептов Автор: Лубенская А., Дымов Б. Жанр: Кулинария Издательство: Развитие Год выпуска: 1990 Страниц:...

Технология приготовления кондитерских изделий Название: Технология приготовления кондитерских изделий Автор: Бутенко Л.А. Издательство: Вища школа Год: 1980 Страниц: 200 Формат: pdf Размер: 3,11...

Технология приготовления мучных кондитерских изделий (2014) Название: Технология приготовления мучных кондитерских изделий (2014) Автор: Бутейкис Н.Г. Год издания: 2014 Издательство: Академия...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.