Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация


Популярные книги





Загрузка...
Рецептуры ликеро-водочных изделий и водок

Название:Рецептуры ликеро-водочных изделий и водок
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Пищевая промышленность
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год: 1981
Язык: Русский
Размер:15.0 Мб
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 350

Эта уникальная книга была разработана Всесоюзным научно-исследовательским институтом продуктов брожения, выпущена издательством «Легкая и пищевая промышленность» в 1981 году и содержит рецептуру всех спиртных напитков, выпускавшихся в СССР, включая союзные республики (Украина, Белоруссия, Литва и т.д.). Она была предназначена для ликеро-водочных заводов как инструкция при изготовлении алкогольной продукции. Стоит упомянуть, что эта книга имеет большое значение, поскольку львинная доля рецептов уникальных ликеров, пуншей, бальзамов, настоек и наливок давно забыта и утрачена.
Так как основным ингредиентом всех рецептов является спирт этиловый ректификованный высшей степени очистки, то любой из напитков можно воспроизвести самостоятельно в домашних условиях. Количество рецептов 304.

Оглавление


Скачать Коллектив авторов - Рецептуры ликеро-водочных изделий и водок [1981, PDF, RUS]







Автор: Интересненько 24-05-2016, 22:53 | Напечатать |
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.




С этой публикацией часто скачивают:

    Вино, настойка, самогон в домашних условиях Вино, настойка, самогон в домашних условиях Название: Вино, настойка, самогон в домашних условиях Автор: Лужковская Ю. Жанр: Кулинария Издательство: Питер Год выпуска: 2010 Страниц: 53 Язык:...

    Домашнее вино, ликеры, настойки, наливки, коньяк, самогон из ягод, фруктов, ... Домашнее вино, ликеры, настойки, наливки, коньяк, самогон из ягод, фруктов, ... Название: Домашнее вино, ликеры, настойки, наливки, коньяк, самогон из ягод, фруктов, трав Автор: Борщ В.И. Издательство: Клуб семейного досуга Год:...

    Женьшень. 3-е изд. Женьшень. 3-е изд. Название: Женьшень. 3-е изд., перераб. и доп. Автор: Малышев А.А. Издательство: М.: Агропромиздат Год: 1991 Формат: djvu Страниц: 144 Размер: 11,84...

    Три возраста Окини-сан Три возраста Окини-сан Название: Три возраста Окини-сан Автор: Пикуль В.С. Издательство: М.: ACT Год: 2010 Страниц: 496 Формат: PDF Размер: 39,5 Mb (rar) Русско-японская...

    Коктейли Коктейли Название: Коктейли Автор: Ермакович Д., Синяк А. Издательство: АСТ Год: 2013 Страниц: 162 ISBN: 978-5-17-080803-8 Формат: PDF Размер: 67 Мб Язык:...

    Кухня. Лучшие рецепты № 2, 2005 Кухня. Лучшие рецепты № 2, 2005 Название: Кухня. Лучшие рецепты Номер/год: №2, 2005 Изд-во: Киев: ООО "ИД Богдан" Шеф-редактор: Присяжнюк И.И. Стр.: 64 Формат: pdf Размер: 35,4 Мб...

    Кухня. Лучшие рецепты № 1, 2006 Кухня. Лучшие рецепты № 1, 2006 Название: Кухня. Лучшие рецепты Номер/год: № 1, 2006 Изд-во: Киев: ООО "ИД Богдан" Шеф-редактор: Присяжнюк И.И. Стр.: 64 Формат: pdf Размер: 34,26 Мб...

    Великая криминальная революция Великая криминальная революция Название: Великая криминальная революция Автор: Говорухин Станислав Издательство: Эрго-Пресс ISBN: 5-87081-037-Х Год выпуска: 1995 Страниц: 210...

    Кухонька №8 2016 Кухонька №8 2016 Название: Кухонька Издательство: Беларусь Год / месяц: 2016 / август Номер: 8 (154) Страниц: 20 Формат: PDF Размер: 21 Mb Кулинарные советы и...

    Хреновинка. Шутейные рассказы и повести Хреновинка. Шутейные рассказы и повести Название: Хреновинка. Шутейные рассказы и повести Автор: Шишков В.Я. Издательство: Новосибирское книжное издательство Год: 1996 ISBN: 5-7620-0726-Х ...

    Малая библиотека самогонщика (62 книги) Малая библиотека самогонщика (62 книги) Авторы: указаны ниже Название: Малая библиотека самогонщика [название условное] Издательство: Панорама, Рипол Классик, Питер, Аргумент Принт, Клуб...

    1001 совет и секрет №19, 2014 1001 совет и секрет №19, 2014 Название: 1001 совет и секрет №19, 2014 Издательство: ФЛ Год/месяц: 2014 Номер: 19 Страниц: 48 (А4) Формат: PDF Качество: Хорошее Язык: русский...

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


 MirKnig.Su  ©2016