Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация



Популярные книги


New World Provence: Modern French Cooking for Friends and Family Автор: Alessandra Quaglia, Jean-Francis Quaglia
Название: New World Provence: Modern French Cooking for Friends and Family
Язык: English
Издательство: Vancouver: Arsenal Pulp Press
Год: 2007
ISBN: 1551522233; 978-1551522234
Формат: pdf
Размер: 184,9 mb
Страниц: 192

French cuisine is considered among the world’s best, but its traditional ingredients like butter and cream aren’t always appropriate for today’s heart-healthy diets. New World Provence is a new-style French cookbook designed with contemporary North American audiences in mind, featuring healthy, easy-to-find ingredients prepared using traditional French techniques tweaked with the home cook in mind.

The book includes beautiful yet simple recipes that take advantage of meats, seafood, and vegetables abundant in North American markets; in keeping with their contemporary flair, pan-cultural influences abound, yet all the while the recipes remain faithful to French traditions.

Authors Jean-Francis and Alessandra Quaglia are the husband-and-wife chefs and owners of Provence and Provence Marinaside, two fine dining establishments in Vancouver. Their recipes reflect not only North American sensibilities, but familial ones as well; they are the parents of two young sons, and Jean-Francis’ mother owns the famed Le Patalain restaurant in Marseilles, France. These relationships pervade the book, which reveals how a common love and respect for food can be passed on from generation to generation, from the old world to the new.

The book features thirty-six stunning, full-color photographs and over 120 recipes, including prawns with chickpea gallette, whole rabbit barbecue, bean and wild mushroom ragout, fresh crab with tomatoes and fresh herbs, roasted vegetable tart, poached sea urchin on bread, and new-style bouillabaisse.











Нерабочая ссылка? Вам СЮДА


Успейте скачать!!!
Ссылки на скачивание книг ЗАПРЕЩЕННЫХ ИЗДАТЕЛЬСТВ удаляются через 3 дня с момента публикации и заменяются (по договору с АЗАПИ) партнерскими ссылками магазина LITRES!



Автор: siburit 25-03-2016, 11:26 | Напечатать |
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.




С этой публикацией часто скачивают:

    French Country Cooking: Meals and Moments from a Village in the Vineyards French Country Cooking: Meals and Moments from a Village in the Vineyards Название: French Country Cooking: Meals and Moments from a Village in the Vineyards Автор: Mimi Thorisson Издательство: Clarkson Potter Год: 2016...

    Everyday Thai Cooking: Quick and Easy Family Style Recipes Everyday Thai Cooking: Quick and Easy Family Style Recipes Название: Everyday Thai Cooking: Quick and Easy Family Style Recipes Автор: Katie Chin; Masano Kawana Издательство: Tokyo; Rutland, Vermont: Tuttle...

    Lima the Cookbook Lima the Cookbook Название: Lima the Cookbook Автор: Virgilio Martinez and Luciana Bianchi Издательство: Mitchell Beazley Год: 2015 Формат: EPUB Размер: 14,3 Мб Язык:...

    Forest Feast Gatherings: Simple Vegetarian Menus for Hosting Friends & Family Forest Feast Gatherings: Simple Vegetarian Menus for Hosting Friends & Family Автор: Erin Gleeson Название: Forest Feast Gatherings: Simple Vegetarian Menus for Hosting Friends & Family Издательство: Harry N. Abrams Год: 2016...

    Taste & Technique: Recipes to Elevate Your Home Cooking Taste & Technique: Recipes to Elevate Your Home Cooking Автор: Naomi Pomeroy Название: Taste & Technique: Recipes to Elevate Your Home Cooking Издательство: Ten Speed Press Год: 2016 ISBN: 978-1607748991...

    The Kitchen Decoded: Tools, Tricks, and Recipes for Great Food The Kitchen Decoded: Tools, Tricks, and Recipes for Great Food Название: The Kitchen Decoded: Tools, Tricks, and Recipes for Great Food Автор: Logan Levant and Hilary Hattenbach Издательство: Skyhorse Publishing...

    Braai: 166 modern recipes to share with family and friends Braai: 166 modern recipes to share with family and friends Название: Braai: 166 modern recipes to share with family and friends Автор: Hilary Biller and Elinor Storkey Издательство: Struik Lifestyle Год: 2013...

    My Cape Malay Kitchen My Cape Malay Kitchen Название: My Cape Malay Kitchen Автор: Cariema Isaacs Издательство: Struik Lifestyle Год: 2016 Формат: PDF, EPUB Размер: 65,9 Мб Язык: английский /...

    Mastering the Art of French Cooking (1964) Mastering the Art of French Cooking (1964) Автор: Julia Child Название: Постигаем искусство французской кулинарии/ Mastering the Art of French Cooking Издательство: Alfred A. Knopf Год:1964 ...

    The Little French Cookbook The Little French Cookbook Название: The Little French Cookbook Автор: Murdoch Books Test Kitchen Издательство: Murdoch Books Год: 2016 Формат: EPUB Размер: 86,2 Мб Язык:...

    The Best of Fine Cooking - Summer 2016 The Best of Fine Cooking - Summer 2016 Название: The Best of Fine Cooking Год / месяц: 2016 Номер: Summer Страниц: 124 Формат: PDF Размер: 111,3 MB Язык: Английский / English Fine...

    Revolutionary French Cooking Revolutionary French Cooking Название: Revolutionary French Cooking Автор: Daniel Galmiche Издательство: Nourish Год: 2014 Формат: EPUB Размер: 75,9 Мб Язык: английский /...

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent





Нажимая на кнопку "Отправить", Вы даете согласие на обработку персональных данных, а также подтверждаете условия "Политики конфиденциальности" настоящего сайта.


 MirKnig.Su  ©2017     При использовании материалов библиотеки обязательна обратная активная ссылка    Политика конфиденциальности