Хранение и переработка плодов и ягод

Хранение и переработка плодов и ягод КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Хранение и переработка плодов и ягод
Автор: Шашилова В.П., Федина В.Н.
Цикл/серия: Библиотечка садовода-любителя
Жанр: Кулинария
Издательство: Росагропромиздат
Год выпуска: 1988
Страниц: 64
Язык: Русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 10 Mb

В книге описаны методы и приёмы хранения и переработки плодов и ягод в домашних условиях. Приведена характеристика оборудования и тары, а так же изложены требования к продукции, используемой для консервирования.
Во втором издании приведены новые сведения о пищевой ценности плодов и ягод, систематизированы способы переработки, даны рецепты фруктово-ягодных квасов.

Скачать Хранение и переработка плодов и ягод

Скачать с turbobit.net
Скачать с depositfiles.com

НЕ РАБОТАЕТ TURBOBIT.NET? ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ЖМИ СЮДА!

Автор: o78o78 23-08-2018, 12:53 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Хранение и переработка овощей, плодов и ягод Автор: Наместников А. Ф. Название: Хранение и переработка овощей, плодов и ягод. Учебник для сельских профессионально - технических училищ....

Переработка плодов, ягод и овощей Название: Переработка плодов, ягод и овощей Автор: М.И. Качурина, А.А. Христо, А.А. Тулупова Издательство: Алтайское книжное Год: 1984 Формат: djvu...

Консервы по-домашнему Название: Консервы по-домашнему Автор: Гонопольский С.Н. Издательство: Колос Год: 2000 Формат: pdf Страниц: 422 Для сайта: Mirknig.su Размер: 93.5...

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях (Пятое исправленное и дополненное издание) Название: Консервирование плодов и овощей в домашних условиях (Пятое исправленное и дополненное издание) Автор: Наместников А. Ф. Издательство:...

Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов Название: Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов Автор: Галина Круглякова Издательство: М.: «Экономика» ISBN: 5-282-00798-3...

Хранение и простейшие способы переработки овощей и плодов Название: Хранение и простейшие способы переработки овощей и плодов Автор: Сабуров Н.В., Антонов М.В. Издательство: Государственное издательство...

Домашнее консервирование плодов, ягод и овощей Название: Домашнее консервирование плодов, ягод и овощей Автор: Орлова А.П. Жанр: Кулинария Издательство: Тимпул Год выпуска: 1981 Страниц: 106 Язык:...

Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов Автор: Круглякова Г. В. Название: Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов Издательство: М:, Экономика Год: 1987 Страниц: 127...

Хранение и переработка продукции растениеводства с основами стандартизации и сертификации. Часть 1. Картофель, плоды, овощи Название: Хранение и переработка продукции растениеводства с основами стандартизации и сертификации. Часть 1. Картофель, плоды, овощи Автор: Широков...

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях Название: Консервирование плодов и овощей в домашних условиях Автор: Оремус Н. Издательство: Образ-Компани Год: 1997 Формат: pdf ISBN: 5-89408-014-2...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.