Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация



Популярные книги



Making Artisan GelatoНазвание: Making Artisan Gelato
Автор: Torrance Kopfer
Издательство: Quarry Books
Год: 2009
Формат: PDF
Размер: 68,9 Мб
Язык: английский / English

The word gelato, in Italian, simply means “ice cream,” but its meaning has shifted to define a type of high-end frozen dessert, made with milk, not cream. Gelato also has 35% less air whipped into it than ice cream, heightening its rich mouthfeel without tipping the scales. Gelato, in all its luxury, is simple to make at home with a standard ice-cream maker.

Making Artisan Gelato, following on the heels of Making Artisan Chocolates, will offer 45+ recipes and flavor variations for exquisite frozen desserts, made from all-natural ingredients available at any grocery store or farmer’s market.

From pureeing and straining fruit to tempering egg yolks for a creamy base, the gelato-making techniques included in Making Artisan Gelato ensure quality concoctions. Recipe flavors run the gamut—nuts, spices, chocolate, fruit, herbs, and more—with novel flavor pairings that go beyond your standard-issue fare.





Нерабочая ссылка? Вам СЮДА


Успейте скачать!!!
Ссылки на скачивание книг ЗАПРЕЩЕННЫХ ИЗДАТЕЛЬСТВ удаляются через 3 дня с момента публикации и заменяются (по договору с АЗАПИ) партнерскими ссылками магазина LITRES!



Автор: black 17-06-2016, 16:34 | Напечатать |
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.




С этой публикацией часто скачивают:

    Everything Goes with Ice Cream Everything Goes with Ice Cream Название: Everything Goes with Ice Cream Автор: Koralee Teichroeb Издательство: Quarry Books Год: 2013 Формат: EPUB Размер: 151 Мб Язык: английский...

    Chocolate: Indulge Your Inner Chocoholic Chocolate: Indulge Your Inner Chocoholic Название: Chocolate: Indulge Your Inner Chocoholic Автор: Dom Ramsey Издательство: Dorling Kindersley Год: 2016 Страниц: 226 Формат: pdf Размер: 80...

    Ben & Jerry's Homemade Ice Cream & Desserts Book Ben & Jerry's Homemade Ice Cream & Desserts Book Название: Ben & Jerry's Homemade Ice Cream & Desserts Book Автор: Ben Cohen and Jerry Greenfield Издательство: Workman Publishing Год: 1987 Формат:...

    Homemade Cheese: Recipes for 50 Cheeses from Artisan Cheesemakers Homemade Cheese: Recipes for 50 Cheeses from Artisan Cheesemakers Название: Homemade Cheese: Recipes for 50 Cheeses from Artisan Cheesemakers Автор: Janet Hurst Издательство: Voyageur Press Год: 2011 Формат: EPUB...

    The Vegan Scoop The Vegan Scoop Название: The Vegan Scoop Автор: Wheeler del Toro Издательство: Fair Winds Press Год: 2009 Формат: EPUB Размер: 24,3 Мб Язык: английский / English ...

    Mastering Artisan Cheesemaking Mastering Artisan Cheesemaking Название: Mastering Artisan Cheesemaking Автор: Gianaclis Caldwell and Ricki Carroll Издательство: Chelsea Green Publishing Год: 2012 Формат: EPUB...

    The Art of Making Gelato The Art of Making Gelato Название: The Art of Making Gelato Автор: Morgan Morano Издательство: Race Point Publishing Год: 2015 Формат: EPUB Размер: 18,2 Мб Язык: английский...

    A la Mode : 120 Recipes in 60 Pairings A la Mode : 120 Recipes in 60 Pairings Название: A la Mode : 120 Recipes in 60 Pairings Автор: Mark Scarbrough, Bruce Weinstein Издательство: St. Martin's Griffin Год: 2016 Формат: PDF...

    Ice Cream Adventures Ice Cream Adventures Название: Ice Cream Adventures Автор: Stef Ferrari Издательство: Rodale Books Год: 2016 Формат: EPUB Размер: 48,7 Мб Язык: английский / English If...

    The Sweet Book of Candy Making The Sweet Book of Candy Making Название: The Sweet Book of Candy Making Автор: Elizabeth LaBau Издательство: Quarry Books Год: 2012 Формат: PDF Размер: 57,3 Мб Язык: английский /...

    Making Artisan Chocolates Making Artisan Chocolates Название: Making Artisan Chocolates Автор: Andrew Garrison Shotts Издательство: Quarry Books Год: 2007 Формат: PDF Размер: 76,6 Мб Язык: английский...

    N'ice Cream: 80+ Recipes for Healthy Homemade Vegan Ice Creams N'ice Cream: 80+ Recipes for Healthy Homemade Vegan Ice Creams Название: N'ice Cream: 80+ Recipes for Healthy Homemade Vegan Ice Creams Автор: Virpi Mikkonen, Tuulia Talvio Издательство: Avery Год: 2016 Формат:...

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent




 MirKnig.Su  ©2017