Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация



Популярные книги



Tacos: Recipes and ProvocationsНазвание: Tacos: Recipes and Provocations
Автор: Alex Stupak and Jordana Rothman
Издательство: Clarkson Potter
Год: 2015
Формат: EPUB
Размер: 93,8 Мб
Язык: английский / English

Superstar chef Alex Stupak's love of real Mexican food changed his life; it caused him to quit the world of fine-dining pastry and open the smash-hit Empellón Taqueria in New York City. Now he'll change the way you make--and think about--tacos forever.

TACOS is a deep dive into the art and craft of one of Mexico's greatest culinary exports. We start by making fresh tortillas from corn and flour, and variations that look to innovative grains and flavor infusions. Next we master salsas, from simple chopped condiments to complex moles that simmer for hours and have flavor for days. Finally we explore fillings, both traditional and modern--from a pineapple-topped pork al pastor to pastrami with mustard seeds.

But TACOS is more than a collection of beautiful things to cook. Wrapped up within it is an argument: Through these recipes, essays, and sumptuous photographs by Evan Sung, the 3-Michelin-star veteran makes the case that Mexican food should be as esteemed as the highest French cooking.






Нерабочая ссылка? Вам СЮДА


Успейте скачать!!!
Ссылки на скачивание книг ЗАПРЕЩЕННЫХ ИЗДАТЕЛЬСТВ удаляются через 3 дня с момента публикации и заменяются (по договору с АЗАПИ) партнерскими ссылками магазина LITRES!



Автор: black 28-06-2016, 18:59 | Напечатать |
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.




С этой публикацией часто скачивают:

    Emeril's cooking with power: 100 delicious recipes starring your slow cooker, multi cooker, pressure cooker, and deep fryer Emeril's cooking with power: 100 delicious recipes starring your slow cooker, multi cooker, pressure cooker, and deep fryer Название: Emeril's cooking with power: 100 delicious recipes starring your slow cooker, multi cooker, pressure cooker, and deep fryer Автор: Emeril...

    The Young Chef The Young Chef Название: The Young Chef Автор: The Culinary Institute of America Издательство: Houghton Mifflin Harcourt Год: 2016 Формат: PDF Размер: 28,4 Мб ...

    The Taco Cleanse: The Tortilla-Based Diet Proven to Change Your Life The Taco Cleanse: The Tortilla-Based Diet Proven to Change Your Life Название: The Taco Cleanse: The Tortilla-Based Diet Proven to Change Your Life Автор: Wes Allison, Stephanie Bogdanich Издательство: The Experiment...

    Back to the Kitchen Back to the Kitchen Название: Back to the Kitchen Автор: Freddie Prinze Jr. Издательство: Rodale Books Год: 2016 Формат: EPUB Размер: 31,3 Мб Язык: английский / English...

    PornBurger: Hot Buns and Juicy Beefcakes PornBurger: Hot Buns and Juicy Beefcakes Название: PornBurger: Hot Buns and Juicy Beefcakes Автор: Mathew Ramsey Издательство: Ecco Год: 2016 Формат: EPUB Размер: 38,1 Мб Язык: английский...

    The Mission Chinese Food Cookbook The Mission Chinese Food Cookbook Название: The Mission Chinese Food Cookbook Автор: Danny Bowien and Chris Ying Издательство: Ecco Год: 2015 Формат: PDF, EPUB Размер: 53,6 Мб Язык:...

    How to Cook Everything: 2,000 Simple Recipes for Great Food How to Cook Everything: 2,000 Simple Recipes for Great Food Название: How to Cook Everything: 2,000 Simple Recipes for Great Food Автор: Mark Bittman Издательство: Houghton Mifflin Harcourt Год: 2008 Формат:...

    Food Truck Road Trip Food Truck Road Trip Название: Food Truck Road Trip Автор: Kim Pham, Philip Shen, Terri Phillips Издательство: Page Street Publishing Год: 2014 Формат: EPUB Размер: 38,3...

    Make It Easy Make It Easy Название: Make It Easy Автор: Stacie Billis Издательство: Da Capo Lifelong Books Год: 2016 Формат: PDF, EPUB Размер: 147,2 Мб Язык: английский /...

    Made in India: Recipes from an Indian Family Kitchen Made in India: Recipes from an Indian Family Kitchen Название: Made in India: Recipes from an Indian Family Kitchen Автор: Meera Sodha Издательство: Flatiron Books Год: 2015 Формат: EPUB Размер: 53 Мб ...

    The Basque Book The Basque Book Название: The Basque Book Автор: Alexandra Raij Издательство: Ten Speed Press Год: 2016 Формат: EPUB Размер: 84,6 Мб Язык: английский / English ...

    Revolutionary French Cooking Revolutionary French Cooking Название: Revolutionary French Cooking Автор: Daniel Galmiche Издательство: Nourish Год: 2014 Формат: EPUB Размер: 75,9 Мб Язык: английский /...

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent




 MirKnig.Su  ©2017