Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация


Популярные книги





Загрузка...
Грибное меню
Название: Грибное меню
Автор: Орлеанская В.К. (сост.)
Издательство: Лениздат
Год издания: 1985
Страниц: 127 с.: ил.
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: хорошее
Размер: 64 Мб

В книге рассказано о пищевой ценности грибов, их обработке после сбора, приготовлении из них холодных, первых, вторых блюд и соусов, о заготовке грибов впрок путем сушки, соления и маринования. Рецепты и рекомендации, приведенные в книге, предназначены для использования в домашних условиях.

Блюда из грибов — настоящий деликатес, будь то просто грибной суп или жареные сыроежки с картошкой. Тем не менее, когда все бабушкины рецепты уже не раз опробованы на практике, хочется приготовить из грибов что-нибудь совершенно особенное.

Содержание:
Обработка грибов.
Холодные блюда.
Первые блюда.
Соусы.
Вторые блюда.
Заготовка грибов впрок.

Загрузить книгу «Грибное меню»










Автор: АлександрШе 28-03-2016, 01:15 | Напечатать |
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.




С этой публикацией часто скачивают:

    Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок Название: Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок Автор: Парахина Н. Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф Год выпуска: 2003 Страниц: 54...

    Блюда из грибов Блюда из грибов Название: Блюда из грибов Автор: Федосова В. (сост.) Издательство: Белорусская Энциклопедия (БелЭн) Год: 1997 Cтраниц: 305 Формат: pdf Размер: 53 мб...

    Грибная кухня Грибная кухня Название: Грибная кухня Автор: А.И. Пономарев, Ю.Е. Пономарева Издательство: Карелия Год: 1991 Формат: pdf Страниц: 228 Размер: 10.5 Мб Язык:...

    Грибы для вашего стола Грибы для вашего стола Название: Грибы для вашего стола Автор: Капустин К. И., Воробьева Л. И. Жанр: Кулинария Издательство: Пищевая промышленность Год выпуска: 1969...

    Лучшие блюда из грибов Лучшие блюда из грибов Название: Лучшие блюда из грибов Автор: Анна Зорина Издательство: Центрполиграф Год: 2016 Страниц: 90 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Размер: 10,2 Mb ...

    Консервирования овощей и грибов в домашних условиях Консервирования овощей и грибов в домашних условиях Название: Консервирования овощей и грибов в домашних условиях Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Редакция научно-технической...

    Тебе, грибник Тебе, грибник Название: Тебе, грибник Автор: Пономарев А.И. Издательство: Лениздат Год: 1992 Страниц: 161 Формат: pdf Размер: 10 мб Качество: хорошее Язык: русский...

    Блюда из грибов Блюда из грибов Название: Блюда из грибов Автор: Похвалина Г.М. Издательство: Аркаим Год: 2007 Cтраниц: 122, цвет.ил. Формат: pdf Размер: 11 мб Язык: русский ...

    Блюда из грибов. Шампиньоны. Вешенки Блюда из грибов. Шампиньоны. Вешенки Название: Блюда из грибов. Шампиньоны. Вешенки Составитель: Махно В. Издательство: «Слово» Год: 2005 Cтраниц: 32 Формат: pdf Размер: 19.8 mb Язык:...

    Глиняные горшочки. Блюда из овощей и грибов Глиняные горшочки. Блюда из овощей и грибов Название: Глиняные горшочки. Блюда из овощей и грибов Автор: Кашин С.П. Издательство: Рипол классик Год: 2014 Страниц: 50 Формат: rtf, fb2 Размер:...

    Консервирование овощей, фруктов и грибов в домашних условиях Консервирование овощей, фруктов и грибов в домашних условиях Название: Консервирование овощей, фруктов и грибов в домашних условиях Автор: Шапиро Д.К., Голомшток М.М. Издательство: Беларусь Год: 1965 Формат:...

    Рецепты от Оксаны №11 (279) Рецепты от Оксаны №11 (279) Название: Рецепты от Оксаны. Дешево и вкусно Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В." Номер: №11 (279) Страниц: 36 Язык: русский Формат: PDF Размер:...

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


 MirKnig.Su  ©2016