Москва для гурманов. Русская и советская кухня. ПутеводительКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Москва для гурманов. Русская и советская кухня. Путеводитель Автор: Малоземова А. Издательство: Комитет по туризму и гостиничному хозяйству города Москвы Год: 2013 Формат: PDF Страниц: 48 Размер: 100.5 MB
Знакомство с любой страной будет неполным без знакомства с кухней народов, ее населяющих. Несмотря на свою самобытность, русская кухня интернациональна, так как развивалась на протяжении веков под влиянием разных культур. Из Прибалтики в нее попали сырники, из немецкой, прибалтийской и еврейской кухни – отварные блюда из мяса, рыбы и овощей. В общероссийское ресторанное меню давно и прочно вошли украинские вареники и борщ. Сильное влияние на русскую кулинарию оказали татарская, польская и французская кухни. Вместе с тем русская кухня через века пронесла и сохранила наиболее характерные национальные черты. Уникальной особенностью традиционной русской кухни сегодня считается огромное разнообразие холодных и горячих закусок, любовь к мучным изделиям: пирогам, блинам и хлебу (особенно черному) и кашам, изобилие различных супов.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Кухни народов мира. Сборник (31 книга) Название: Кухни народов мира. Сборник (31 книга) Автор: А. Барагамян (главред) Издательство: Direct Media Год: 2010-2011 Формат: djvu Страниц: 31х72...
Технология кулинарной продукции за рубежом Название: Технология кулинарной продукции за рубежом Автор: Васюкова А.Т., Мячикова Н.И., Пучкова В.Ф. Издательство: Дашков и Ко Год: 2015 Страниц:...
Современная русская кухня по-домашнему Автор: Путан О. В., Лисняк Ю. В. Название: Современная русская кухня по-домашнему Издательство: Эксмо Год: 2015 Страниц: 120, цвет.ил. Язык: русский ...
Кухня народов мира Автор:Коллектив Название: Кухня народов мира Издательство: ДиректМедиа Год: 2007 Формат: ISO Размер: 78МВ Страниц:1000 Язык: Русский Хотите...
Русская обрядовая кухня Название: Русская обрядовая кухня Автор: Коллектив авторов Издательство: РИО Упрполиграфиздата Мособлисполкома Год: 1991 Страниц: 119 Язык: русский...
Русская кухня Название: Русская кухня Автор: Коллектив авторов Цикл/серия: Кухни народов мира Жанр: Кулинария Издательство: Директ-Медиа Год выпуска: 2010...
Эстонская кухня Название: Эстонская кухня Автор: Кальвик С. Жанр: Кулинария Издательство: Периодика Год выпуска: 1987 Страниц: 126 Язык: Русский Формат: pdf Размер:...
Классическая и современная французская кухня Название: Классическая и современная французская кухня Автор: В.Н. Жукова (сост.) Издательство: Сталкер ISBN: 966-696-343-4 Год выпуска: 2003...
Кухни народов мира. Полная серия (31 том) Автор: А. Барагамян (главред) Название: Кухни народов мира. Полная серия (31 том) Издательство: Direct Media Год: 2010-2011 Формат: djvu Размер: 170...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Москва для гурманов. Русская и советская кухня. Путеводитель 
