Прием гостей

Название: Прием гостей
Автор: Лыба С.
Жанр: Кулинария
Издательство: Звайгзне
Год выпуска: 1981
Страниц: 239
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 25 Mb

В книге широко освещены вопросы приема гостей: сервировка праздничного, свадебного и юбилейного стола, приемы в помещениях и под открытым небом, прием зарубежных гостей. Рассказано также о застольном этикете, назначении и правилах использования различной посуды и приборов, о композициях цветов для украшения праздничного стола, об организации и оснащении домашнего бара, проведении коктейль-вечера. Читатель познакомится с технологией приготовления различных оригинальных блюд, в том число некоторых блюд зарубежных кухонь. Рассмотрен ряд вопросов этического воспитания и поведения в обществе, защиты природы, говорится о вреде чрезмерного употребления спиртных напитков и еды, о бережном отношении к продуктам питания. Книга предназначена для широкого круга читателей и может также заинтересовать работников общественного питания.

Скачать с облака

НЕ РАБОТАЕТ TURBOBIT.NET? ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ЖМИ СЮДА!

Автор: rogas86 20-08-2016, 15:40 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Семья принимает гостей Л.В.Алберте и др. Название: Семья принимает гостей Автор: Л.В.Алберте и др. Издательство: Профиздат Год: 1992 Формат: pdf Страниц: 304 (сдвоенные) Размер: 161.2 MB...

Цветочные композиции для праздничного стола Название: Цветочные композиции для праздничного стола Автор: Озенберг Хайке Цикл/серия: In Style Жанр: Флористика Издательство: Феникс Год выпуска:...

500 закусок для фуршета Название: 500 закусок для фуршета Автор: Иванова Е.М. Издательство: Вече Год выпуска: 2004 Страниц: 173 Формат: pdf, fb2 Размер: 13,9 Mb Язык:...

500 блюд праздничного стола Название: 500 блюд праздничного стола Автор: Красичкова А.Г. Цикл/серия: Карманная библиотека Жанр: Кулинария Издательство: Вече Год выпуска: 2005...

Ждем гостей. Рецепты приготовления праздничных блюд Название: Ждем гостей. Рецепты приготовления праздничных блюд Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Прапор Год выпуска: 1993...

Рецепты праздничного стола Название: Рецепты праздничного стола Автор: Старченко Е.Т. Издательство: Фактор Год: 2005 Страниц: 129 Язык: русский Формат: pdf/djvu Размер: 11 мб ...

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Название: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Автор: Г. Зайко, Т. Джум. Издательство: Магистр Год: 2011...

Кулинария. Справочное пособие Автор: Губа Н.И. Лазарев Б.Г. Название: Кулинария. Справочное пособие Издательство: К.: Вища школа Год: 1987 Формат: pdf Размер: 12 мб Страниц:...

100 лучших блюд Праздничного стола Название: 100 лучших блюд Праздничного стола Автор: Махно В. Жанр: Кулинария Издательство: Слово Год выпуска: 2004 Страниц: 18 Язык: Русский Формат:...

Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира Название: Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира Автор: Архипов В.В. Издательство: Центр учебной литературы Год:...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.