Добавить в избранное
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Найти книгу:
Вход на сайт

Популярные книги

Название: Brown Sugar Kitchen: New-Style, Down-Home Recipes from Sweet West Oakland
Автор: Tanya Holland and Jody Horton
Издательство: Chronicle Books
Год: 2014
Формат: PDF
Размер: 90 Мб
Язык: английский / English

Brown Sugar Kitchen is more than a restaurant. This soul-food outpost is a community gathering spot, a place to fill the belly, and the beating heart of West Oakland, a storied postindustrial neighborhood across the bay from San Francisco.

The restaurant is a friendly beacon on a tree-lined parkway, nestled low and snug next to a scrap-metal yard in this Bay Area rust belt. Out front, customers congregate on long benches and sprawl in the grass, soaking up the sunshine, sipping at steaming mugs of Oakland-roasted coffee, waiting to snag one of the tables they glimpse through the swinging doors. Deals are done, friends are made; this is a community in action. In short order, they'll get their table, their pecan-studded sticky buns, their meaty hash topped with a quivering poached egg. Later in the day, the line grows, and the orders for chef-owner Tanya Holland's famous chicken and waffles or oyster po'boy fly. This is when satisfaction arrives.

Brown Sugar Kitchen, the cookbook, stars 86 recipes for re-creating the restaurant's favorites at home, from a thick Shrimp Gumbo to celebrated Macaroni & Cheese to a show-stopping Caramel Layer Cake with Brown Butter–Caramel Frosting. And these aren't all stick-to-your-ribs recipes: Tanya's interpretations of soul food star locally grown, seasonal produce, too, in crisp, creative salads such as Romaine with Spring Vegetables & Cucumber-Buttermilk Dressing and Summer Squash Succotash. Soul-food classics get a modern spin in the case of B-Side BBQ Braised Smoked Tofu with Roasted Eggplant and a side of Roasted Green Beans with Sesame-Seed Dressing. Straight-forward, unfussy but inspired, these are recipes you'll turn to again and again.

Нерабочая ссылка? Вам СЮДА

Успейте скачать!!!
Ссылки на скачивание книг ЗАПРЕЩЕННЫХ ИЗДАТЕЛЬСТВ удаляются через 3 дня с момента публикации и заменяются (по договору с АЗАПИ) партнерскими ссылками магазина LITRES!

Автор: black 23-04-2018, 10:47 | Напечатать |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

    Restaurant Manager's Handbook Restaurant Manager's Handbook Название: Restaurant Manager's Handbook Автор: Douglas Robert Brown Издательство: Atlantic Publishing Group Год: 2007 Формат: EPUB Размер: 28,9 Мб ...

    Buvette: The Pleasure of Good Food Buvette: The Pleasure of Good Food Название: Buvette: The Pleasure of Good Food Автор: Jody Williams and Mario Batali Издательство: Grand Central Life & Style Год: 2014 Формат: EPUB...

    Maple Sugar: From Sap to Syrup Maple Sugar: From Sap to Syrup Название: Maple Sugar: From Sap to Syrup Автор: Tim Herd Издательство: Storey Publishing Год: 2011 Формат: PDF Размер: 157,6 Мб Язык: английский /...

    The Sono Baking Company Cookbook The Sono Baking Company Cookbook Название: The Sono Baking Company Cookbook Автор: John Barricelli Издательство: Clarkson Potter Год: 2010 Формат: PDF Размер: 11,4 Мб Язык:...

    My Cape Malay Kitchen My Cape Malay Kitchen Название: My Cape Malay Kitchen Автор: Cariema Isaacs Издательство: Struik Lifestyle Год: 2016 Формат: PDF, EPUB Размер: 65,9 Мб Язык: английский /...

    Wheat Belly 30-Minute (Or Less!) Cookbook Wheat Belly 30-Minute (Or Less!) Cookbook Название: Wheat Belly 30-Minute (Or Less!) Cookbook Автор: William Davis Издательство: Rodale Books Год: 2013 Формат: PDF, EPUB Размер: 13,2 Мб ...

    The Mission Chinese Food Cookbook The Mission Chinese Food Cookbook Название: The Mission Chinese Food Cookbook Автор: Danny Bowien and Chris Ying Издательство: Ecco Год: 2015 Формат: PDF, EPUB Размер: 53,6 Мб Язык:...

    Melba's American Comfort Melba's American Comfort Название: Melba's American Comfort Автор: Melba Wilson Издательство: Atria Books Год: 2016 Формат: PDF Размер: 83,7 Мб Язык: английский / English ...

    Melissa's Southern Cookbook Melissa's Southern Cookbook Название: Melissa's Southern Cookbook Автор: Melissa Sperka Издательство: Countryman Press Год: 2016 Формат: PDF Размер: 55,1 Мб Язык: английский /...

    Christmas Comfort Classics Cookbook Christmas Comfort Classics Cookbook Название: Christmas Comfort Classics Cookbook Автор: Gooseberry Patch Издательство: Gooseberry Patch Год: 2016 Формат: PDF, EPUB Размер: 31,3 Мб ...

    Nong's Thai Kitchen Nong's Thai Kitchen Название: Nong's Thai Kitchen Автор: Nongkran Daks, Alexandra Greeley Издательство: Tuttle Publishing Год: 2015 Формат: PDF Размер: 54,5 Мб Язык:...

    The Hell's Kitchen Cookbook The Hell's Kitchen Cookbook Название: The Hell's Kitchen Cookbook Автор: Culinary Institute of America Издательство: Wiley Год: 2015 Формат: EPUB Размер: 57,7 Мб Язык:...

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk

Нажимая на кнопку "Отправить", Вы даете согласие на обработку персональных данных, а также подтверждаете условия "Политики конфиденциальности" настоящего сайта.

 MirKnig.Su  ©2018     При использовании материалов библиотеки обязательна обратная активная ссылка    Политика конфиденциальности