Кухня татар отличается простотой приготовления и высокой калорийностью блюд. Издавна татары занимались скотоводством, кочевали со своими стадами по широким степным просторам, готовить еду им приходилось в малоприспособленных для этого походных условиях. Основная пища татар - мясо - было всегда под рукой. Традиционный обед татарской семьи состоит из супа-лапши на мясном бульоне или иного супа с мучной заправкой, на второе - отварное мясо с картошкой, выпечка с несладкой начинкой, на третье - чаепитие с разнообразной выпечкой. На второе, как правило, подают то мясо, которое использовалось для приготовления супа. Традиционная суп-лапша на мясном бульоне - это не только повседневное блюдо, оно является обязательным блюдом на всех праздниках и торжествах. В праздничные дни обычно готовят тутырган тавык - курицу, фаршированную омлетом. В праздники к чаю подается, кроме выпечки, много различных других сладостей.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Мультиварка. Готовим блюда из мяса Название: Мультиварка. Готовим блюда из мяса Автор: Мила Солнечная Издательство: Самиздат Год: 2019 Страниц: 60 Язык: Русский Формат: rtf, pdf...
Домашняя библиотека (Аделант) в 19 книгах Название: Домашняя библиотека (Аделант) в 19 книгах Автор(ы): разные Издательство: Аделант Год: 2009-2014 Страниц: 1000+ Формат: pdf, fb2 Размер:...
Борщи и щи Название: Борщи и щи Автор: Коллектив авторов Цикл/серия: Любимые блюда Жанр: Кулинария Издательство: Аркаим Год выпуска: 2007 Страниц: 34 Язык:...
Праздничный стол. Мясо Название: Праздничный стол. Мясо Автор: Махно В. Цикл/серия: 100 лучших блюд праздничного стола Жанр: Кулинария Издательство: Слово Год выпуска: 2005...
Мясо и мясные блюда Название: Мясо и мясные блюда Автор: П. М. Частный, И. А. Черекаева Жанр: Кулинария Издательство: Кайнар Год выпуска: 1979 Страниц: 221 Язык:...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Готовим блюда татарской кухни 
