Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация


Популярные книги





Загрузка...
Блюда из птицы (курица, утка, индейка)Название: Блюда из птицы (курица, утка, индейка)
Автор: Лебедева Н., Грошев Д. (сост.)
Издательство: М.: РИПОЛ классик
Год: 2003
Cтраниц: 32
Формат: pdf
Размер: 35 мб
Язык: русский

Полезные советы из книги: При делении вареной или жареной тушки на порционные куски ее рубят вдоль грудной кости на две продольные части, затем отделяют ножки и крылышки с прилегающим к ним мясом, а грудку разрубают в поперечном направлении на нужное количество порций. У крупной тушки ножки разрубают на две части. Чтобы из старой курицы приготовить жареное блюдо, ее надо предварительно сварить, затем разделить на порционные куски, смочить каждый кусок в разведенном водой яйце, обвалять в сухарях и обжарить. Мясо старой птицы будет мягким и сочным, если за час до приготовления опустить тушку в воду с уксусом. С этой же целью тушку птицы рекомендуется натереть изнутри и снаружи соком лимона. Чтобы при жарке у птицы получилась румяная корочка, перед приготовлением ее рекомендуется смазать сметаной.

Скачать Лебедева Н., Грошев Д. (сост.) - Блюда из птицы (курица, утка, индейка)









Автор: rivasss 19-10-2016, 12:53 | Напечатать |
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.




С этой публикацией часто скачивают:

    Блюда из птицы и дичи: вкусно и полезно Блюда из птицы и дичи: вкусно и полезно Название: Блюда из птицы и дичи: вкусно и полезно Автор: Любомирова К. Издательство: Рипол классик Год: 2013 Cтраниц: 34, цвет.ил. Формат: pdf...

    Блюда из курицы, индейки, утки и гуся Блюда из курицы, индейки, утки и гуся Название: Блюда из курицы, индейки, утки и гуся Автор: Нестерова А.В. Жанр: Кулинария Издательство: Рипол Классик Год выпуска: 2008 Страниц: 175...

    Блюда из птицы Блюда из птицы Название: Блюда из птицы Автор: Аксакова О.В. Издательство: Слово Год: 2011 Страниц: 34 ISBN: 978-966-334-338-9 Формат: PDF Размер: 10 Мб Язык:...

    Блюда из мяса и птицы Блюда из мяса и птицы Название: Блюда из мяса и птицы Автор: Андреева Е. А. Издательство: Москва, Рипол-классик Год : 2007 Серия: Готовим от души Формат: PDF Страниц: 192...

    Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №135, 2013.  Новогодняя Идейка, Гусь ... Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №135, 2013. Новогодняя Идейка, Гусь ... Отличный кулинарный журнал выпуск, которого посвящён приготовлению блюд из различных видов птицы – курицы, индейки, утки, гуся, перепела. Курица – с...

    Блюда из мяса и птицы. Рецепты с пошаговыми фотографиями Блюда из мяса и птицы. Рецепты с пошаговыми фотографиями Название: Блюда из мяса и птицы. Рецепты с пошаговыми фотографиями Автор: Кожунова М. Издательство: Аркаим Год: 2014 Страниц: 65 Формат: pdf Размер:...

    Агафья Звонарева - Блюда из птицы Агафья Звонарева - Блюда из птицы Название: Блюда из птицы Автор: Агафья Звонарева Издательство: Центрполиграф Год: 2009 Страниц: 125 Язык: русский Формат: pdf Размер: 3.5 Мб В этой...

    100 блюд из курицы и другой птицы 100 блюд из курицы и другой птицы Название: 100 блюд из курицы и другой птицы Автор: Махно В. Жанр: Кулинария Издательство: Слово Год выпуска: 2005 Страниц: 34 Язык: Русский Формат:...

    Блюда из птицы (1991) Блюда из птицы (1991) Название: Блюда из птицы Автор книги: Захарова Т. Издательство: Экономика Год выпуска: 1991 Формат: PDF Страниц: 115 Язык: русский Качество: высокое...

    Блюда из мяса и птицы в горшочках Блюда из мяса и птицы в горшочках Название: Блюда из мяса и птицы в горшочках Автор: Машкова Оксана Цикл/серия: Вкусно и просто Жанр: Кулинария Издательство: Клуб семейного досуга Год...

    Блюда из птицы и дичи Блюда из птицы и дичи Название: Блюда из птицы и дичи Автор: Козень Д. Издательство: М.: Мой Мир Год: 2007 Cтраниц: 128 Формат: pdf Размер: 12 мб Язык: русский Блюда из...

    Домашняя еда Домашняя еда Название: Домашняя еда Автор: кол-тив Издательство: Цитадель-Трейд Год: 2007 Формат: jpg Страниц: 63 Размер: 31.5 Мб Язык: русский В духовке можно...

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


 MirKnig.Su  ©2016