Название: Рецепты закарпатской кухни. Книга 1 Автор: Петр Гаврилко Издательство: Ліра-Плюс Год: 2012 Страниц: 100 Язык: русский Формат: pdf Размер: 11,1 Мб
Кулинарные рецепты, созданные народом, не случайны. Они сложились в результате многовековой эволюции, и дают нам замечательные образцы правильного сочетания продуктов по вкусу, а с физиологической точки зрения – по содержанию витаминов, минеральных веществ, жиров, белков и других составляющих. Такие блюда входят в «золотой фонд» мировой кухни, является ее гордостью. В этом плане Закарпатью есть чем гордиться.
Замечательные и простые блюда закарпатской кухни пользуются большой популярностью далеко за пределами нашего края, они в поле постоянного внимания гурманов. Пожалуй, один из секретов успеха – это многонациональный состав населения, издревле заселяет юго-западные склоны Карпат. И сегодня здесь проживают более 30 наций: украинцы, венгры, словаки, румыны, русские, цыгане, немцы, евреи, поляки, болгары и др… Край граничит со Словакией, Венгрией, Польшей, Румынией. Все это привело к тому, что закарпатская кухня на протяжении веков вобрала в себя все лучшее, все «вкусное» этих народов.
Простые блюда старой русской кухни Название: Простые блюда старой русской кухни Автор: Ивашкевич Н.П. Жанр: Кулинария Издательство: Энергоатомиздат Год выпуска: 1992 Страниц: 19 Язык:...
Лучшие рецепты украинской кухни Название: Лучшие рецепты украинской кухни Автор: Дмитренко Л.В. Жанр: Кулинария Издательство: Агентство Мультипресс, Поштовий клуб Год выпуска: 2005...
Пурмарили. Блюда грузинской кухни Название: Пурмарили. Блюда грузинской кухни Автор: Киладзе Е. Цикл/серия: Миллион меню Жанр: Кулинария Издательство: Урал ЛТД, Аркаим Год выпуска:...
Русская кулинария (1981) Название: Русская кулинария Автор: Ковалев Н. Издательство: М.: Экономика Год: 1981 Страниц: 232 Формат: PDF Размер: 124 Мб Язык: русский ...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Рецепты закарпатской кухни. Книга 1 
