Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация



Популярные книги



Название: Маленький триумф на кухне каждый день: рецепты, советы и сотни идей
Автор: Джулия Таршен
Издательство: Эксмо
Год: 2018
Формат: pdf
Размер: 36,7 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Отмечайте каждую свою кулинарную победу на вашей кухне! Так советует автор этой книги. И тогда вы полюбите готовить каждый день.
В этой книге объединились две вещи, которые Джулия любит больше всего, – ее преклонение перед вкусной едой и та страсть, с которой она готовит для любимых людей. Она уже более десяти лет работает поваром у частных заказчиков и является соавтором множества великолепных кулинарных книг.
Книга Джулии похожа на нее саму – она очень понятная и простая. В начале Джулия упоминает несколько необычных ингредиентов, но в основном все продукты для ее блюд есть в любом продуктовом магазине поблизости от вас. Она предлагает варианты, чтобы вы могли экспериментировать и превратить любое блюдо во что-то свое. Джулия из тех поваров, которые доверяют не только своим рецептам, но и своим читателям.
Разместил: tanyavip1 10-11-2018, 20:06 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Запеканки на любой вкус
Автор: Новикова О.Н.
Издательство: М.: Мир книги
Год: 2009
Cтраниц: 256
Формат: pdf
Размер: 153 мб
Язык: русский

Запеканки – поразительно разнообразное и простое в приготовлении блюдо, которое подойдет для семейного ужина, воскресного обеда и праздничной трапезы. Их можно подавать на закуску, второе или десерт. В книге вы найдете рецепты овощных, мясных, рыбных, крупяных, сладких, горячих, холодных, сытных и почти диетических запеканок. Рецептов запеканом огромное множество, и все они собраны в этой книге: запеканки из овощей, фруктов, творога, рыбы и мяса, лазаньи, всевозможные пудинги и суфле.
Разместил: rivasss 10-11-2018, 18:34 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: The Modern Kebab
Автор: Le Bab
Издательство: Ebury Press
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 52 Мб
Язык: английский / English

The ultimate late night take away dish gets a new lease of life in this fabulous cookbook. Scrap the greasy kebab made from unknown and unexciting ingredients, and instead indulge in delicious, flavour-packed dishes made the right way and using the best ingredients. With over 60 accessible recipes including ideas for Mezze, Basics, Kebabs, Mains and Cocktails, these dishes can be made at home and paired together to create a feast for your family and friends and fit for any occasion.
Разместил: black 10-11-2018, 18:13 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: The Art of the Perfect Sauce: 75 Recipes to Take Your Dishes from Ordinary to Extraordinary
Автор: Lorilynn Bauer and Ramin Ganeshram
Издательство: Page Street Publishing
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 84 Мб
Язык: английский / English

In The Art of the Perfect Sauce, Lorilynn Bauer and Ramin Ganeshram will help you breathe new life into your dinners with tasty sauces that are a breeze to make. With decades of culinary experience between them, they know the importance of a good sauce for restaurant-quality meals in your kitchen. Using traditional and modern twist recipes for gravies, glazes, compound butters, syrups, aioli and so much more, you’ll be able to add depth to everything from meat and poultry to vegetables and fish.
Разместил: black 10-11-2018, 17:33 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Семейный обед
Автор: Мельникова Н.В.
Издательство: Слог
Год: 2012
Формат: DJVU
Страниц: 126
Размер: 13.7 Мб
Язык: русский

Предлагаем читателям рецепты для совместных трапез из недорогих и простых в приготовлении продуктов. Соберитесь всей семьей на обед!
Разместил: 366887 10-11-2018, 16:40 | Комментарии: 0 | Подробнее

Автор: Лилия Зауали
Название: Исламская кухня
Издательство: М.: Новое литературное обозрение
Год: 2008
Формат: PDF
Страниц: 98
Размер: 78,4 Мb
Язык: русский

"Исламская кухня" - одна из немногих в русскоязычном сегменте научно-популярных книг, которая знакомит с историей и культурой исламской гастрономии и кулинарии. Автор Лилия Зауали исследовала источники Х-XI веков, что и стало основой содержания. Половину издания составляют рецепты и комментарии по приготовлению различных блюд, напитков и соусов. В качестве иллюстраций использованы средневековые миниатюры.
Разместил: Vajaragnju9 10-11-2018, 16:11 | Комментарии: 0 | Подробнее
Андреа Галли. Сборник из 2 книгНазвание: Андреа Галли. Сборник из 2 книг
Автор: Андреа Галли
Издательство: Москва
Год: 2013-2018
Страниц: 340, цв. ил.
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 41,7 Mb

Как приготовить салями? По-итальянски салями – это колбаса! Самая сущность всего колбасного мира. И нам предлагают в простых словах и ярких иллюстрациях весь процесс создания этого необыкновенно аппетитного продукта в домашних условиях. И кто предлагает: шеф-повар ресторана Болоньетта, живущий и готовящий в России уже более 12 лет. В книге представлены рецепты различного хлеба, белого и черного, многообразных видов колбас. И что самое интересное – вы найдете в книге супы, салаты, закуски с теми самыми хлебом и колбасой, которые вы приготовите дома.
Разместил: yunik77 10-11-2018, 15:31 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Modern French Pastry: Innovative Techniques, Tools and Design
Автор: Cheryl Wakerhauser
Издательство: Page Street Publishing
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 80 Мб
Язык: английский / English

The perfect p?te ? choux, tart dough or meringue is combined with a unique modern twist that make these desserts unlike anything you’ve ever seen before. Cheryl Wakerhauser, award-winning chef and owner of Pix P?tisserie, is known for crafting bold flavors and textures into stunning cakes, tarts, coupes, entremets and petits fours. Now, with Cheryl’s professional guidance, you can finally nail the challenging techniques that are the foundations of beautiful French pastry. Every dessert is broken down into easy-to-follow sub-recipes that can be done in advance for convenience, and even interchanged with other recipes to create your own signature dessert.
Разместил: black 10-11-2018, 15:19 | Комментарии: 0 | Подробнее

Название: Домашние хлеб, колбаса, сыр своими руками для своей семьи. Pane e salame
Автор: Андреа Г.
Издательство: Эксмо
Год: 2018
Формат: pdf
Размер: 19,1 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Как приготовить салями? По-итальянски салями – это колбаса! Самая сущность всего колбасного мира. И нам предлагают в простых словах и ярких иллюстрациях весь процесс создания этого необыкновенно аппетитного продукта в домашних условиях. И кто предлагает: шеф-повар ресторана Болоньетта, живущий и готовящий в России уже более 12 лет. В книге представлены рецепты различного хлеба, белого и черного, многообразных видов колбас. И что самое интересное – вы найдете в книге супы, салаты, закуски с теми самыми хлебом и колбасой, которые вы приготовите дома.
Разместил: tanyavip1 10-11-2018, 13:30 | Комментарии: 0 | Подробнее

Название: Колбасное производство
Автор: Федоров П.А.
Издательство: С.-Петербург. Книгоиздательство А.Ф. Суховой
Год: 1903
Жанр: кулинария, раритет
Качество: Хороший скан
Иллюстрации: Черно-белые
Язык: русский (старая орфография)
Формат: PDF
Страниц: 31 разворот
Размер: 10,2 МБ

Практическое руководство для любителей, помещиков, сельских хозяйств и др. по засолке свинины и производству разных сортов колбас, сосисек и мясных сыров, а также вяление и копчение мяса и рыбы домашним способом.
Практическое руководство для любителей и для изучения в сельскохозяйственных и земледельческих училищах.
Разместил: Vajaragnju9 10-11-2018, 10:19 | Комментарии: 0 | Подробнее
 MirKnig.Su  ©2018     При использовании материалов библиотеки обязательна обратная активная ссылка    Политика конфиденциальности