Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация



Реклама


Название: Sourdough Baking with Kids
Автор: Natalya Syanova
Издательство: Fair Winds Press
Год: 2021
Формат: epub
Страниц: 160
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 10,72 Мб
Язык: английский

With this accessible, uncomplicated beginner’s guide, introduce your kids (or just yourself) to the secrets behind sourdough baking, a tradition the whole family can enjoy together.
Разместил: 366887 29-01-2022, 14:14 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Spirits of Latin America: A Celebration of Culture & Cocktails, with 100 Recipes from Leyenda & Beyond
Автор: Ivy Mix
Издательство: Ten Speed Press
Год: 2020
Формат: pdf
Страниц: 296
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 78,84 Мб
Язык: английский

With more than 100 recipes that have garnered acclaim at her Brooklyn bar, Leyenda, including fun spins on traditional cocktails such as the Pisco Sour, Margarita, and Mojito, plus drinks inspired by Ivy's travels, like the Tia Mia (which combines mezcal, rum, and orange curacao, with a splash of lime and almond orgeat) or the Sonambula (which features jalape?o-infused tequila, lemon juice, chamomile syrup, and a dash of Peychaud's bitters)...

Разместил: 366887 29-01-2022, 14:07 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Eat Drink Paleo Cookbook: Over 110 Paleo-Inspired Recipes for Everyone
Автор: Irena Macri
Издательство: Chronicle Books
Год: 2016
Формат: EPUB
Размер: 32 Мб
Язык: английский / English

The popular paleo diet involves eating more leafy greens, fruits, meats, and fish, while eschewing processed foods and dairy. Sounds healthy, right? And strict! Popular blogger Irena Macri follows the diet 80 percent of the time, allowing room for the occasional dessert or drink. The result? She looks and feels great, but not deprived. More than 100 recipes, beautiful photographs of colorful creative dishes, and can-do messages from Irena make Eat, Drink, Paleo Cookbook a book that appeals to cooks who want to embrace a healthier diet . . . most of the time.
Разместил: black 28-01-2022, 20:21 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: The Complete Cook It In Cast Iron for Homemade: Kitchen-Tested Recipes for the One Pan That Does It All
Автор: Stephanie Charles
Издательство: Independently Published
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 43 Мб
Язык: английский / English

The cast-iron skillet is a sturdy, versatile, traditional kitchen workhorse that 85% of us own but far fewer of us reach for daily, mostly because we have one or two recipes we use it for and otherwise it stays in the back of the cabinet. In this new cookbook, I will show you everything you need to know about cast-iron cookware and the many (and often surprising) dishes you can cook and bake in this multitasker of a pan, from the classic dishes everyone knows and loves like steak, perfect fried eggs, and cornbread, to innovative and inspiring recipes like skillet apple pie, pizza, and cinnamon swirl bread. Learn about this cast iron's history and what makes it uniquely American and let us show you how to shop for, season, care for, and clean this perfect pan.
Разместил: black 28-01-2022, 14:36 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Ужин по-французски. Мои рецепты, вдохновленные Францией
Автор: Кларк Мелисса
Издательство: ХлебCoль
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 341
Размер: 26,1 Mb
Язык: Русский

Среди представленных в книге рецептов вы найдете такую "обновленную классику", как сыр бри, запеченный в тесте фило с медом и анчоусами, салат "Нисуаз", рыбный суп с моллюсками и соусом руй, тарт со спаржей, козьим сыром и эстрагоном, писсаладьер, форель меньер с тимьяном и кедровыми орешками, курицу, запеченную с рататуем, мусс из куриной печени с бурбоном, кассуле с бараниной, картофель в утином жире, гречневую шарлотку, абрикосовый тарт татен, малиново-лавандовый клафути и множество других аппетитнейших блюд.
Написанная от души, с огромной любовью к французской кухне, книга Мелиссы Кларк станет вашим верным путеводителем по ее тонкостям и особенностям, позволив расширить ваш кулинарный репертуар и готовить так же, как это делает автор этого замечательного издания, - творчески и с вдохновением.
Разместил: vitvikvas 28-01-2022, 08:49 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Моя парижская кухня. Рецепты и истории
Автор: Лейбовиц Дэвид
Издательство: ХлебCoль
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 354
Размер: 32,5 Mb
Язык: Русский

Во введении книги Дэвид Лейбовиц рассказывает о своей истории знакомства с Францией и французской кухней, об истории переезда в Париж и тонкостях парижского быта и кулинарии. Вводная часть состоит из разделов «Ингредиенты» и «Оборудование». В первом разделе Лейбовиц знакомит читателя с «самой интересной частью готовки»: покупкой необходимых продуктов. О тонкостях выбора каждого ингредиента и о его важности в жизни парижан автор рассказывает отдельно: молочные продукты, мясо и рыба, ингредиенты для выпечки, овощи, масла, травы и пряности. Второй раздел является подробным обзором необходимого на кухне оборудования и приборов. Основная часть поделена на 6 глав: закуски, первые и основные блюда, гарниры, десерты и выпечка (в общей сложности 100 рецептов!). Рецепты в каждой главе перемежаются с авторскими историями и воспоминаниями о тех или иных блюдах или продуктах. Все рецепты являются отражением того, что едят современные парижане: сочетание традиций и упрощенного современного подхода.
Разместил: vitvikvas 28-01-2022, 05:03 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Парадокс растений. Кулинарная книга
Автор: Гандри Стивен
Издательство: Бомбора
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 349
Размер: 12,2 Mb
Язык: Русский

Доктор Стивен Гандри собрал всю актуальную информацию по здоровому питанию по программе "Парадокс растений" и поделился сотней своих любимых рецептов, которые помогут восстановить здоровье и наладить слаженную работу всего организма. С его новой книгой будет легко: разобраться, что такое "лектины" и чем они так страшны, сформировать для себя списки полезных и вредных продуктов, готовить потрясающе вкусные и полезные продукты блюда на завтрак, обед, ужин и перекусы, узнать нюансы программы для вегетарианцев и веганов.
Разместил: vitvikvas 28-01-2022, 03:56 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Sweet Dreams. Рецепты десертов и выпечки, которые покорили мир.
Автор: Куштуева Любовь, Куштуев Максим
Издательство: ХлебCoль
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 211
Размер: 12,5 Mb
Язык: Русский

Книга Любы и Макса Куштуевых - не просто источник вкусных знаний, но и подробное руководство к действию для любого уважающего себя лакомки. Сладкоежка с любым стажем найдет в ней для себя что-то особенное на каждый случай. Ценители классики придут в восторг от чизкейка, брауни или тирамису, любителей модерна впечатлит свекольный торт, "невидимый" яблочный пирог и граните из малины, а исследователи кулинарной географии точно не упустят из вида эльзасские блинчики с вишней, американский обезьяний хлеб и финское новогоднее печенье.
Разместил: vitvikvas 28-01-2022, 03:33 | Комментарии: 0 | Подробнее

Название: Пиво в СССР. Краткая энциклопедия сортов
Автор: Павел Егоров
Издательство: Горизонт
Год: 2021
Формат: fb2, rtf
Размер: 12 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Сколько сортов пива было в СССР? Один – «Жигулёвское» или два – «пиво есть» и «пива нет»? А может их было целых 350?
Когда появилось «Жигулёвское» и «Рижское»? И насколько похоже современное «Жигулёвское» на то, что варили до войны?
Было ли в СССР безалкогольное пиво и наоборот – очень крепкие сорта не уступающие нынешним по содержанию алкоголя?
Варился ли в СССР эль, медовые сорта, пиво с ароматическими добавками, пшеничное пиво? Было ли пиво в СССР «живое» пиво?
В этой книге, вы найдет ответы на все эти вопросы, в ней упомянуты почти все сорта пива варимые за историю СССР. Некоторые только упомянуты, для других – даны подробные рецепты их приготовления. В качестве иллюстраций, вы увидите этикетки практически всех сортов советского пива. Это очень краткая, но энциклопедия советских сортов пива.
Разместил: tanyavip1 27-01-2022, 20:45 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Squirrel Pie (and other stories): Adventures in Food Across the Globe
Автор: Elisabeth Luard
Издательство: Bloomsbury
Год: 2016
Формат: EPUB
Размер: 20 Мб
Язык: английский / English

Award-winning writer and journalist Elisabeth Luard is one of the most knowledgeable foragers on the planet, as well as one of the foodie sphere's most entertaining voices. Her worldwide travels–from the Andes to the Outer Hebrides, from the deserts of India to the Arctic tundra–have meant she has tasted some of the most extraordinary ingredients the natural world has to offer. In this enchanting food memoir, she shares the knowledge gained from a lifetime's worth of experience foraging in the wild. Illustrated with Elisabeth's own beautiful black-and-white line drawings, Squirrel Pie is a charming blend of anecdotes and practical advice, with a sprinkling of recipes (including the eponymous pie). The twenty chapters include musings on the myth and lore of alliums, an investigation into how to cook a fiddlehead and other edible shoots, and an expos? of health-giving wild foods. If you haven't yet stumbled upon a skein of golden chanterelles under the moss in a Welsh valley or tasted a truffle just lifted from the red earth of a Tuscan hillside or followed a hunter in search of dinner through the blueberry barrens of Maine, these stories will take you there.
Разместил: black 27-01-2022, 15:55 | Комментарии: 0 | Подробнее
 MirKnig.Su  ©2021     При использовании материалов библиотеки обязательна обратная активная ссылка    Политика конфиденциальности