Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация



Популярные книги


Загрузка...
Название: У меня на кухне ничего не пропадает
Автор: Гасик А.
Издательство: Волюр
Год: 1992
Формат: pdf
Страниц: 208
Размер: 12.4 Мб
Язык: русский

Книга Анны Гасик «У меня на кухне ничего не пропадает» из серии «Польские хозяйки советуют...» знакомит нашего читателя с основами рационального питания, с теорией кулинарного искусства и, главное, дает практические советы, как в трудный период экономического кризиса научиться полностью использовать все продукты, что существенно сократит расходы на питание и сэкономит семейный бюджет.
Разместил: 366887 16-07-2018, 07:38 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Наша закуска: селедочка, маринованные грибочки, квашеная капуста
Автор: Радина Т.
Издательство: Москва
Год: 2007
Формат: jpg
Страниц: 31
Размер: 27.1 Мб
Язык: русский

Соленья - неотъемлемая часть русского стола, это самая лучшая закуска под водку. Соленые хрустящие огурчики - превосходное дополнение к дымящемуся отварному картофелю с зеленью. А как приятно "похрустеть" квашеной капусткой, аппетитными маринованными грибочками. И что за закуска без пряной селедочки с лучком и черным хлебом, которая сама так и просится в рот. Ну что, потекли слюнки? Тогда возьмите нашу книгу. В ней собраны традиционные рецепты всеми любимых закусок, а также варианты других блюд с уже известными продуктами.
Разместил: 366887 16-07-2018, 07:35 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Вегетарианская кухня
Автор: Ивлев Константин, Рожков Юрий
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Год: 2012
Формат: pdf, fb2
Страниц: 248
Размер: 15.8 Мб
Язык: русский

Вегетарианство – вовсе не модное увлечение последних лет, но стиль питания, известный с античных времен. Какой бы ни была причина отказа от продуктов животного происхождения, вегетарианство – это путь к здоровью и долголетию. Приведенные в книге рецепты из арсенала ведущих российских кулинаров, шеф-поваров московских ресторанов, доказывают, что вегетарианская кухня изысканна и разнообразна. В книге собраны рецепты для любых вегетарианцев – и тех, кто отказался лишь от мяса и рыбы, но употребляет молочные продукты и яйца, и для последователей веганства – полного отказа от продуктов животного происхождения.
Разместил: 366887 16-07-2018, 07:30 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Ужин на скорую руку
Автор: Тихомирова В.А.
Издательство: Айрис-Пресс
Год: 2005
Формат: pdf
Страниц: 63
Размер: 12.0 Мб
Язык: русский

Эта книга поможет вам приготовить вкусный ужин даже тогда, когда для этого катастрофически не хватает времени. В сборник вошли рецепты разнообразных закусок, салатов, блюд из мяса, птицы и рыбы, гарниров, на приготовление которых требуется не более 15 минут.
Разместил: 366887 16-07-2018, 07:30 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Канапе и миниатюрные закуски
Автор: Хайнц Имхоф
Издательство: Вид, Воениздат
Год: 1994
Формат: PDF
Страниц: 66
Размер: 20.7 Мб
Язык: русский

В этой красочной книге Вы найдете массу рецептов канапе (маленьких бутербродиков) и прочие закуски, которые подаются перед едой для возбуждения аппетита и любопытства — а что последует за этим? Аппетитные, со вкусом оформленные канапе могут выполнять и самостоятельную функцию — утолять голод между завтраком и обедом или между обедом и ужином либо служить основным угощением на всевозможных официальных и не очень официальных приемах.
Разместил: 366887 15-07-2018, 20:28 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Детская кулинария
Автор: Д-р Эткер
Издательство: РОССИЯ, Пермь
Год: 1995
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 27,63 Мб
Язык: русский

В книге найдется много веселых рецептов и советов, следуя которым можно не только приготовить любое блюдо, но и получить от этого удовольствие. А фотографии и рисунки помогут вам сделать все красиво и правильно. Для детей от 8 до 12 лет.
Разместил: 366887 15-07-2018, 20:27 | Комментарии: 0 | Подробнее

Название: Оливье и винегреты
Автор: Руфанова Е.(сост.)
Издательство: Н.Новгород ООО"Слог"
Год: 2013
Страниц: 96
ISBN: 978-5-4346-0210-5
Формат: PDF
Размер: 35.5 Мб
Язык: русский

Сборник различных рецептов оливье и винегретов. Оливье с кальмарами и языком; Оливье с дарами моря и укропом; Оливье с королевскими креветками; Винегрет с кальмарами и кукурузой; Винегрет с мидиями и грибами; Винегрет с жареной телятиной и мн. др.
Разместил: MIHAIL62 15-07-2018, 20:23 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Готовим для детей
Автор: кол-тив
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Год: 2012
Формат: fb2, pdf
Страниц: 242
Размер: 11.3 Мб
Язык: русский

Мамам хорошо известно, что еда для малыша - очень важное занятие, которое можно и нужно сделать увлекательным. Детская кулинария - это иногда сложно, но интересно, это метод проб и ошибок, зато и результат радует, если ребенок с аппетитом ест то, что с любовью приготовила для него мама. Рецепты лучших московских поваров, рассчитанные на самых маленьких и отвечающие современным требованиям диетологии, помогут в решении такой важнейшей задачи, как организация правильного детского питания.
Разместил: 366887 15-07-2018, 15:29 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Консервирование: хорошая кухня
Автор: Шурыгина И. (ред.)
Издательство: М.: Терра
Год: 1997
Cтраниц: 168, цвет.ил.
Формат: djvu
Размер: 11 мб
Язык: русский

Консервирование — это искусство воскрешать любое время года. В книге рассказано о способах обработки и консервирования различных продуктов. Многочисленные рецепты и красочные иллюстрации привлекут всех. Ничто не связаны так тесно с алхимией в гастрономическом королевстве, как консервирование. В обычных условиях продукты быстро портятся. Но если какой-нибудь продукт подвергнуть воздействию сильного холода или сильной жары или повысить в нем содержание соли, сахара, уксуса или алкоголя, процесс его порчи можно остановить. Применяя соответствующие средства, продукт можно сохранить на недели, месяцы и даже годы. Содержание: Глубокая заморозка. Бутилирование. Соление, сушение, хранение под слоем жира. Сахар. Уксус и спирт.
Разместил: gol8425 15-07-2018, 12:01 | Комментарии: 0 | Подробнее

Название: Денщик за повара. Поваренная книга для военных
Автор: Плешкова М.
Издательство: Санкт-Петербург. Издательство В. Березовского.
Год: 1914
Формат: PDF
Страниц: 146
Размер: 12.6 MB
Язык: Русский (дореформенный)

Книга была издана с целью обучить солдата готовить как можно быстрей не по советам, услышанным от наставника, а самостоятельно самообразовываясь в области кулинарии. С помощью пособия предполагалось обучить готовить любого солдата за два-три месяца из имеющихся повсюду продуктов.
Разместил: Интересненько 15-07-2018, 11:22 | Комментарии: 0 | Подробнее
 MirKnig.Su  ©2018     При использовании материалов библиотеки обязательна обратная активная ссылка    Политика конфиденциальности