Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация



Реклама


Праздничный стол по-русскиНазвание: Праздничный стол по-русски
Автор: Евгения Левашева
Язык: русский
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Год: 2014
Формат: fb2, rtf
Страниц: 39 илл.
Размер: 10,7 Мб

Издавна русская кухня считается одной из самых интересных, разнообразных, богатых и вкусных. А русские праздники во всем мире ассоциируются с огромным и веселым застольем.
Разместил: 19Anton98 10-11-2016, 09:44 | Комментарии: 0 | Подробнее

Название: Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил
Автор: Аносова Е., Дегтярева Т.
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2016
Страниц: 162
Формат: pdf
Размер: 74 mb
Качество: хорошее

Это книга рецептов гамбургеров, сэндвичей, роллов и других любимцев ресторанной публики. Блюда, представленные в книге, - хиты продаж в самых успешных ресторанах России.
В этом коллекционном издании в отличном полиграфическом исполнении представлены более 60 оригинальных рецептов в авторской интерпретации лучших шеф-поваров.
Разместил: АлександрШе 9-11-2016, 20:39 | Комментарии: 0 | Подробнее
Путешествие со вкусом. Кулинарная книга. Выпуск 2Название: Путешествие со вкусом. Кулинарная книга. Выпуск 2
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: ИД «ММГ»
Год выпуска: 2014
Страниц: 160
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 35 Mb

Во втором выпуске Кулинарной Книги Домашнего журнала Home&Family мы собрали блюда, которые вдохновили наших героев в путешествиях. Европа, Азия, Новый Свет - география поездок разнообразна, как и гастрономические пристрастия.
Разместил: rogas86 9-11-2016, 16:16 | Комментарии: 0 | Подробнее
Перец в натуральном питанииНазвание: Перец в натуральном питании
Автор: Потемкина Л.В.
Цикл/серия: Миллион меню для здоровья и долголетия
Жанр: Кулинария
Издательство: Аркаим
Год выпуска: 2008
Страниц: 26
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 15 Mb

Сладкий перец мы любим не только за оригинальный вкус. Он может украсить собой любое, даже самое изысканное застолье. При этом от хозяйки не потребуется особых навыков: нужно всего лишь выбрать перчик поярче и нарезать его кольцами.
Разместил: rogas86 9-11-2016, 16:05 | Комментарии: 0 | Подробнее
Огурцы в натуральном питанииНазвание: Огурцы в натуральном питании
Автор: Потемкина Л.В.
Цикл/серия: Миллион меню для здоровья и долголетия
Жанр: Кулинария
Издательство: Аркаим
Год выпуска: 2007
Страниц: 26
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 21 Mb

Данная книга посвящена питательным и целебным свойствам огурцов. Рассказывается об их происхождении и истории появления на нашем столе. В издании даны рецепты полезных и вкусных блюд, которые вы без труда сможете приготовить для себя и своей семьи. Приведены также секреты использования огурца в народной медицине и косметологии.
Разместил: rogas86 9-11-2016, 13:32 | Комментарии: 0 | Подробнее
БлиныНазвание: Блины
Автор: В.М. Ковалев, Н.П. Могильный
Жанр: Кулинария
Издательство: Экономика
Год выпуска: 1989
Страниц: 32
Язык: Русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 10 Mb

Приведено более 30 рецептов блинов, блинчиков и оладьев, а также рецепты начинок для блинов.
Блины - одно из самых древнейших изделий русской кухни, появившихся еще до девятого века в языческие времена. Это едва ли не самое экономное мучное блюдо.
Разместил: rogas86 9-11-2016, 13:15 | Комментарии: 0 | Подробнее
1000 правил сервировки и столового этикетаНазвание: 1000 правил сервировки и столового этикета
Автор: Инч А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Астрель
Год выпуска: 2008
Страниц: 80
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10 Mb

Благодаря этой книге мы узнаем все, что нужно знать о том, как правильно сервировать и подготовить стол, подавать блюда и, сидя за столом, не забывать о манерах. Все советы, отобранные на основе лучших английских традиций, рассматриваются на примерах из реальной жизни.
Для широкого круга читателей.
Разместил: rogas86 9-11-2016, 12:52 | Комментарии: 0 | Подробнее
Мировая кухняНазвание: Мировая кухня
Автор: Тойбнер Христиан, Вольтер Аннет
Цикл/серия: Золотая серия
Жанр: Кулинария
Издательство: Лик-Пресс
Год выпуска: 1998
Страниц: 318
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 14 Mb

Новая поваренная книга на все случаи жизни. Гастрономическое путешествие по всем континентам. Мы подобрали и попробовали оригинальные национальные блюда со всего мира для всех, кто любит готовить и любит вкусно поесть.
Разместил: rogas86 9-11-2016, 11:44 | Комментарии: 0 | Подробнее
Вегетарианские блюдаНазвание: Вегетарианские блюда
Автор: Коллектив авторов
Цикл/серия: Библиотека повара
Жанр: Кулинария
Издательство: Экономика
Год выпуска: 1980
Страниц: 145
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 34 Mb

Авторы приводят данные о химическом составе овощей и их биологической ценности, расказывают о рациональных способах первичной и тепловой обработки этих продуктов. Основное внимание уделяется технологии приготовления первых, вторых и холодных блюд из различных овощей, корнеплодов, а также концервированных продуктов, вырабатываемых пищевой промышленностью.
Разместил: rogas86 9-11-2016, 11:23 | Комментарии: 0 | Подробнее
ФСБ, или Фирменные секреты бабушек. Рецепты, любимые с детства
Название: ФСБ, или Фирменные секреты бабушек. Рецепты, любимые с детства
Автор: И. Лазерсон, М. Спичка
Издательство: Центрполиграф
Год: 2016
Формат: pdf
Размер: 12,0 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Это вторая книга цикла, посвящённого нашим бабушкам. Первая называется «КГБ», и за этой суровой аббревиатурой скрывается доброе, жизнеутверждающее название – «Как готовили бабушки».
На протяжении многих лет Илья Лазерсон и Михаил Спичка ведут на радио передачу, посвящённую кулинарии. В студию очень часто звонят слушатели, которые помнят то или иное блюдо, приготовленное их бабушками. Вернее, они помнят его название и вкус, знакомый с детства, а вот способ приготовления, увы, оказывается утерянным. Дать какие-либо советы в этом случае тяжело, потому что семейные рецепты индивидуальны и полны нюансов.
Наши бабушки жили в советское время, а значит – в условиях отсутствия Интернета. В те годы люди, обмениваясь друг с другом идеями, секретами приготовления фирменных блюд, рецептами праздничными и повседневными, записывали их в особые тетрадки… Авторы бережно сохранили тетрадки своих бабушек и теперь предлагают читателям самые любимые рецепты из детства.
Разместил: tanyavip1 9-11-2016, 08:05 | Комментарии: 0 | Подробнее



 MirKnig.Su  ©2018     При использовании материалов библиотеки обязательна обратная активная ссылка    Политика конфиденциальности