Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация



Реклама


Название: The Vegetable Butcher: How to Select, Prep, Slice, Dice, and Masterfully Cook Vegetables from Artichokes to Zucchini
Автор: Cara Mangini
Издательство: Workman Publishing
Год: 2016
Формат: EPUB
Размер: 29 Мб
Язык: английский / English

The skills of butchery meet the world of fresh produce in this essential, inspiring guide that demystifies the world of vegetables. In step-by-step photographs, “vegetable butcher” Cara Mangini shows how to break down a butternut squash, cut a cauliflower into steaks, peel a tomato properly, chiffonade kale, turn carrots into coins and parsnips into matchsticks, and find the meaty heart of an artichoke. Additionally, more than 150 original, simple recipes put vegetables front and center, from a Kohlrabi Carpaccio to Zucchini, Sweet Corn, and Basil Penne, to a Parsnip-Ginger Layer Cake to sweeten a winter meal. It’s everything you need to know to get the best out of modern, sexy, and extraordinarily delicious vegetables.
Разместил: black 8-05-2021, 09:54 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: RHS Great British Village Show: What goes on behind the scenes and how to be a prize-winner
Автор: Thane Prince, Matthew Biggs
Издательство: DK
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 61 Мб
Язык: английский / English

Enter a world of tents, tea, and terrifically good jam with RHS Great British Village Show. Written by Thane Prince and Matthew Biggs, and with a foreword by Alan Titchmarsh, this is the only guide to a unique British tradition. Every year, hundreds of country shows and fairs take place across the UK. Celebrate this tradition and step behind the scenes of the British country show with insider facts and beautiful photographs that show you every aspect of preparing, presenting, and prize-winning on the big day. Discover how judges reach their nail-biting decisions by using official RHS guidelines for over 100 fruit, vegetable, and flower categories, and learn how to prepare show-quality preserves and bakes with tips from the experts. RHS Great British Village Show tells you exactly what the judges are looking for - and what to avoid. Packed with staging tips, expert guides, photo diaries, and prize-winning recipes, RHS Great British Village Show is a unique insider's look behind the scenes of a wonderful British tradition.
Разместил: black 8-05-2021, 09:46 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Pure Delicious: More Than 150 Delectable Allergen-Free Recipes Without Gluten, Dairy, Eggs, Soy, Peanuts, Tree Nuts, Shellfish, or Cane Sugar
Автор: Heather Christo
Издательство: Avery
Год: 2016
Формат: EPUB
Размер: 42 Мб
Язык: английский / English

Allergen-free cooking has never been easier or more appealing than in these recipes made entirely without dairy, soy, nuts, peanuts, gluten, seafood, cane sugar, or eggs. Created by a mother (and power blogger) whose young children were diagnosed with severe food allergies and herself has multiple food sensitivities, this collection of family-friendly recipes means no more need to make multiple meals; everyone can enjoy every single dish because all are free of the major allergy triggers. With an 8-week elimination diet to help readers identify allergens and a game plan for transitioning to a cleaner, safer way of eating that is kid-tested and parent-approved, Pure Delicious changes cooking for the family from a minefield to an act of love.
Разместил: black 8-05-2021, 08:40 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Big Flavors from Italian America: Family-Style Favorites from Coast to Coast
Автор: America's Test Kitchen
Издательство: America's Test Kitchen
Год: 2020
Формат: EPUB
Размер: 103 Мб
Язык: английский / English

Celebrate the generous, comforting red sauce cooking that defines Italian America. Dig into the best of Italian American cooking with recipes that would make any nonna proud. Bubbling lasagna and drop meatballs are hard to resist, but save room for Braciole and Chicken Scarpariello. Then go on the road to discover dishes from humble delis and hole-in-the-wall restaurants, like Philadelphia Pork Sandwiches, Eggplant Pecorino, and Utica Greens. Learn the tricks behind pizzas from Detroit, Chicago, and St. Louis. Finally, bring home the bakery (and street fair) with garlic knots and zeppole.
Разместил: black 8-05-2021, 08:19 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Vegetarian Indian Cooking with Your Instant Pot
Автор: Manali Singh
Издательство: Page Street Publishing
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 38 Мб
Язык: английский / English

Manali Singh, founder of the popular blog Cook with Manali, shares her secrets to making your favorite traditional Indian dishes faster and healthier in your Instant Pot® or other multifunction cooker. And the majority of her wonderfully spiced recipes are also vegan? or can be easily made vegan?so it’s perfect for specific diets or anyone who wants to include more plant-based meals in the weekly rotation. Enjoy classics like Matar Paneer and Chana Masala, as well as traditional street foods like Pav Bhaji, a medley of spicy mashed veggies eaten with dinner rolls, and Vegetarian Momos?healthy dumplings steamed to perfection. And don’t forget dessert! Indulge in Chai Cr?me Brulee or Kalakand, spiced Indian milk fudge. Whether you’re new to the Instant Pot® or it’s a staple in your kitchen, Manali’s 75 recipes will show you how to easily prepare and enjoy authentic favors of Indian cuisine in your own kitchen.
Разместил: black 8-05-2021, 08:03 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Takashi's Noodles
Автор: Takashi Yagihashi, Harris Salat, Tyllie Barbosa
Издательство: Ten Speed Press
Год: 2009
Формат: epub
Страниц: 297
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 17.5 Мб
Язык: английский

Combining traditional Japanese influences, French technique, and more than 20 years of cooking in the Midwest, James Beard Award-winning chef Takashi Yagihashi introduces American home cooks to essential Japanese comfort food with his simple yet sophisticated recipes.
Разместил: 366887 7-05-2021, 23:17 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Chef Profissional
Автор: Instituto Americano de Culinaria
Издательство: Editora Senac Sao Paulo
Год: 2017
Формат: pdf
Страниц: 3294
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 40.3 Мб
Язык: португальский

Книга содержит важную информацию о питании, безопасности пищевых продуктов и кухонь, оборудовании и ингредиентах, а также более 640 рецептов и их вариаций.
Разместил: 366887 7-05-2021, 23:11 | Комментарии: 0 | Подробнее

Название: NOSH Vegan: Plant-Based & Down-to-Earth
Автор: Joy May
Издательство: NOSH Books
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 322
Размер: 51,8 МБ
Язык: Английский

NOSH Vegan is packed with down-to-earth everyday recipes that are guaranteed to get your taste buds singing! Whether you are a beginner, expert, or toe-dipper, when it comes to vegan cooking, this book has something for you. Joy May, author of bestselling cookbook `NOSH for Students', now approaches the vegan world with her signature-style of no-hassle recipes. Joy's most requested book - `NOSH Vegan' - is here! You asked for it and she wrote it. Enjoy.

Разместил: riga1979 7-05-2021, 22:41 | Комментарии: 0 | Подробнее
"Готуємо смачно": Риба та морепродуктиНазвание: Риба та морепродукти
Автор: Романенко І.
Серия: Готуємо смачно
Год: 2017
Изд-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-во стр.: 48
Размер: 43,75 Мб
Язык: українська

Ви хочете побалувати рідних смачними стравами? Тоді книжки серії "Готуємо смачно" - для вас
Страви з морепродуктів при правильному підході виходять смачними та поживними. Незалежно від того смажите, варите або запікаєте морські продукти, часу на приготування витратите мінімум. Найскладніше – це обрати відповідний рецепт. З цієї книги ви дізнаєтеся рецепти найсмачніших і вдалих варіацій приготування морепродуктів. Такі страви прекрасно впишуться і в святкове меню. Вони приголомшливо смачні, не залишають відчуття тяжкості і для їх приготування потрібно мінімум зусиль і часу. Це чудова альтернатива традиційним святковим частуванням, від якої гості точно залишаться в захваті.
Разместил: TTT22 7-05-2021, 22:23 | Комментарии: 0 | Подробнее
"Готуємо смачно": Українська кухняНазвание: Українська кухня
Автор: Тумко І.М.
Серия: Готуємо смачно
Год: 2017
Изд-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-во стр.: 48
Размер: 49,33 Мб
Язык: українська

Що приготувати на сніданок або вечерю, у будній день або до святкового столу? Чим потішити сім’ю і пригостити друзів? Ці запитання виникають у нас щодня. Книжки серії ''Готуємо смачно'' допоможуть вам урізноманітнити раціон, створити з доступних інгредієнтів безліч нових, пікантних, незвичайних і смачних страв. Салати, закуски, гарніри та основні страви із сезонних овочів, апетитне м’ясо і морепродукти, домашня випічка та десерти, консервація — у серії понад 500 рецептів і яскравих фотографій.
Є страви, рецепт приготування яких має знати кожна вправна господиня. Безперечно, до таких страв належать такі шедеври нашої української національної кухні, як борщ, вареники, холодник тощо. Смак цих смаколиків вже перевірений роками і, напевно, знайомий кожному з дитинства, адже ще наші бабусі балували нас смачними варениками з картоплею, капустою, сиром або вишнями, наваристим і запашним червоним борщем, оладками з кабачків тощо. Саме тому книга Ірини Тумко "Українська кухня", на мою думку, має бути на книжковій полиці кожної молодої господині, якій ще не вистачає досвіду і невідомі всі тонкощі приготування їжі.
Разместил: TTT22 7-05-2021, 21:27 | Комментарии: 0 | Подробнее
 MirKnig.Su  ©2021     При использовании материалов библиотеки обязательна обратная активная ссылка    Политика конфиденциальности