|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: The Advanced Art of Baking & Pastry
Автор: R. Andrew Chlebana
Издательство: Wiley
Год: 2017
Формат: pdf
Страниц: 652
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 20,65 Мб
Язык: английский
The main goal of Advanced Baking and Pastry is to present the right balance of topics and depth of coverage, encompassing items produced in the bakeshop, including breads, Viennoiserie, creams, pies, tarts, cakes, and decorative work in a professional manner that is easily approachable for the advanced baking and pastry student and professional.
| |
Разместил: 366887 22-11-2020, 15:03 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: У буднi i свята
Автор: Цвек Д.
Издательство: Каменяр
Год: 1992
Формат: pdf
Страниц: 322
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 81,70 Мб
Язык: украинский
В пособии приводятся еженедельные меню обедов и ужинов, расписанные по месяцам года. В основном это простые, дешевые и несложные в приготовлении блюда. Читатели ознакомятся также с приготовлением традиционных народных блюд.
| |
Разместил: 366887 22-11-2020, 14:50 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Fine Chocolates: Great Experience
Автор: Jean-Pierre Wybauw, Tony Le Duc
Издательство: Lannoo Publishers
Год: 2007
Формат: pdf
Страниц: 232
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 22,35 Мб
Язык: английский
In this fascinating book, Wybauw lets the reader in on those tricks of the trade, delivering a comprehensive and practical guide to the art of chocolate making. With sumptuous photography Tony de Luc, this is a book for any chocophile!
| |
Разместил: 366887 22-11-2020, 13:51 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Fine Chocolates 2: Great Ganache Experience
Автор: Jean-Pierre Wybauw
Издательство: Lannoo Publishers
Год: 2007
Формат:
Страниц: pdf
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 18,57 Мб
Язык: английский
Offers a practical guide to the art of chocolate making, focusing on those with ganache fillings. This book features colour photography.
| |
Разместил: 366887 22-11-2020, 13:46 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Не повялишь – не поешь
Автор: Артём Калитвинцев
Издательство: Литрес
Жанр: Кулинария
Год: 2020
Язык: Русский
Формат: fb2, rtf
Размер файла: 10.5 Мб
Методичка-справочник поможет вам научиться вялить мясо и птицу в домашних условиях с хорошим результатом после первого прочтения. Ёмкие советы по вялению мяса, основанные на 10-летнем опыте приготовления в домашних условиях и в условиях мини-производства. В данном справочнике будут описаны только натуральные пути вяления, без использования нитритов, стартовых культур и прочих добавок для стабилизации. | |
Разместил: martin-games 22-11-2020, 13:15 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Panificacao e Confeitaria Profissionais
Автор: Wayne Gisslen, J. Gerard Smith (Photographer), Elisa Duarte Teixeira
Издательство: Editora Manole
Год: 2011
Формат: pdf
Страниц: 804
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 56,78 Мб
Язык: португальский
Это издание о специальных диетах (вегетарианские, ягодичные, лактозные и т. д. Передовые методы для изготовления декоративных элементов из шоколада. Около 900 рецептов, от самых классических до самых креативных; и более 775 красочных фотографий.
| |
Разместил: 366887 22-11-2020, 12:54 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Alice's Cookbook
Автор: Alice Hart
Издательство: Quadrille Publishing
Год: 2010
Формат: pdf
Страниц: 199
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 58,36 Мб
Язык: английский
Alice Hart is an exciting, authoritative new young voice on food who loves to share her culinary knowledge with friends. In this, her first book, she aims to encourage 20- and 30-somethings to cook the original, modern food they enjoy to fit the lifestyles they lead. As Alice says, it's not just about cooking, it's about enjoying life to the full.
| |
Разместил: 366887 22-11-2020, 12:46 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Вкусное рождество
Автор(ы): Лиза Нишлаг, Ларс Вентруп
Издательство: Эксмо
Год: 2021
Страниц: 178
Формат: PDF
Размер: 44 Мб
Язык: русский
Рождество! Мы как дети радуемся его волшебству, сказочности, подаркам и необыкновенным блюдам, которые готовятся только для него! Запахи имбиря и корицы, ванили и апельсина повсюду. Атмосфера в доме из будничной постепенно превращается в праздничную. А если за окном идет снег, и деревья одеваются в белые шубы, и в форточку проникает мороз и свежесть, — сердце начинает трепетать от радости и предвкушения чуда! Вот и эта книга полна снега, картинок, сказок и ароматных домашних блюд.
| |
Разместил: MIHAIL62 22-11-2020, 12:40 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Toffee Cookbook: Learn How to Make Toffee at Home!
Автор: Nancy Silverman
Издательство: Nancy Silverman
Год: 2019
Формат: pdf, epub, djvu
Страниц: 97
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 11,75 Мб
Язык: английский
If the thought of making any sort of candy at home seems like a daunting task, then you need this cookbook! Composed of just two base ingredients - butter and sugar - and a simple cooking process, toffee is a great candy for novice confectionists to try making at home.
| |
Разместил: 366887 22-11-2020, 12:40 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Clean Eating Bowls: 100 Real Food Recipes for Eating Clean
Автор: Kenzie Swanhart
Издательство: Rockridge Press
Год: 2016
Формат: PDF
Размер: 51 Мб
Язык: английский / English
The concept of “bowl food” has gained popularity in recent years. Bowls make it simple to create meals in no time at all?just pile it on and dig right in. But when you pair the convenience of the bowl with the nutrition of clean eating, you’ve got one power-packed combination. When Kenzie Swanhart started her journey of clean eating she did so hoping to find balance in her diet and her life. Many years of clean eating later, she’s the author of two bestselling cookbooks Paleo in 28 and Spiralize It!, creator of the popular food blog, Cave Girl in the City, and remains committed to sharing the power of clean eating with others. In Clean Eating Bowls, you’ll enjoy 100 of Kenzie’s simple, crave-worthy recipes. | |
Разместил: black 22-11-2020, 12:24 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
