Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация



Популярные книги


Загрузка...
Freeze-Drying of Pharmaceutical and Food ProductsНазвание: Freeze-Drying of Pharmaceutical and Food Products
Автор: Tse-Chao Hua and Bao-Lin Liu
Издательство: Woodhead Publishing
Год: 2010
Формат: PDF
Размер: 14,1 Мб
Язык: английский / English

Freeze-drying is an important preservation technique for heat-sensitive pharmaceuticals and foods. Products are first frozen, then dried in a vacuum at low temperature by sublimation and desorption, rather than by the application of heat. The resulting items can be stored at room temperature for long periods. This informative text addresses both principles and practice in this area.

The first chapter introduces freeze-drying. The authors then review the fundamentals of the technique, heat-mass transfer analyses, modelling of the drying process and the equipment employed. Further chapters focus on freeze-drying of food, freeze-drying of pharmaceuticals and the protective agents and additives applied. The final chapter covers the important subjects of disinfection, sterilization and process validation.










Нерабочая ссылка? Вам СЮДА


Успейте скачать!!!
Ссылки на скачивание книг ЗАПРЕЩЕННЫХ ИЗДАТЕЛЬСТВ удаляются через 3 дня с момента публикации и заменяются (по договору с АЗАПИ) партнерскими ссылками магазина LITRES!



Автор: black 6-07-2016, 16:50 | Напечатать |
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.




С этой публикацией часто скачивают:

    Pharmaceutical Process Scale-Up Pharmaceutical Process Scale-Up Автор: Michael Levin Название: Pharmaceutical Process Scale-Up Издательство: CRC Press Год: 2001 ISBN: 9780824706258 Серия: Drugs and the...

    Pharmaceutical process engineering Pharmaceutical process engineering Автор: Anthony J. Hickey; David Ganderton Название: Pharmaceutical process engineering Издательство: CRC Press Год: 2001 ISBN: 978-0824702984 Серия:...

    Transport Processes in Pharmaceutical Systems Transport Processes in Pharmaceutical Systems Автор: Gordon L. Amidon and Ping I. Lee Название: Transport Processes in Pharmaceutical Systems Издательство: CRC Press Год: 1999 ISBN:...

    Taste of Home Make It Freeze It Taste of Home Make It Freeze It Название: Taste of Home Make It Freeze It Автор: Editors at Taste of Home Издательство: Reader's Digest Год: 2016 Формат: EPUB Размер: 31,4 Мб Язык:...

    Achieving sterility in medical and pharmaceutical products Achieving sterility in medical and pharmaceutical products Автор: Halls, Nigel A. Название: Achieving sterility in medical and pharmaceutical products Издательство: CRC Press Год: 1994 ISBN: 978-1420001921...

    Nuclear Energy for Hydrogen Generation through Intermediate Heat Exchangers Nuclear Energy for Hydrogen Generation through Intermediate Heat Exchangers Название: Nuclear Energy for Hydrogen Generation through Intermediate Heat Exchangers Автор: Zohuri Издательство: Springer Год: 2016 Формат: PDF...

    Encyclopedia of Agriculture and Food Systems, 2nd Edition Encyclopedia of Agriculture and Food Systems, 2nd Edition Автор: Neal K. Van Alfen Название: Encyclopedia of Agriculture and Food Systems, 2nd Edition Издательство: Academic Press Год: 2014 ISBN:...

    Food Marketing & Technology India – August 2016 Food Marketing & Technology India – August 2016 Название: Food Marketing & Technology Год: 2016 Номер: August Страниц: 76 Формат: PDF Размер: 18 Мб Язык: английский / English Food Marketing &...

    Viruses in Food and Water: Risks, Surveillance and Control Viruses in Food and Water: Risks, Surveillance and Control Автор: Cook, N Название: Viruses in Food and Water: Risks, Surveillance and Control Издательство: Woodhead Publishing Год: 2013 ISBN: 978-0857094308...

    Robotics and Automation in the Food Industry Robotics and Automation in the Food Industry Название: Robotics and Automation in the Food Industry Автор: Darwin G Caldwell Издательство: Woodhead Publishing Год: 2013 Формат: PDF Размер: 41,6...

    Fast to the Table Freezer Cookbook Fast to the Table Freezer Cookbook Название: Fast to the Table Freezer Cookbook Автор: Becky Rosenthal Издательство: Countryman Press Год: 2016 Формат: PDF Размер: 80,3 Мб Язык:...

    The Chemistry of Food The Chemistry of Food Название: The Chemistry of Food Автор: Jan Velisek Издательство: Wiley Год: 2014 Формат: EPUB Размер: 119,2 Мб Язык: английский / English A core...

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent





Нажимая на кнопку "Отправить", Вы даете согласие на обработку персональных данных, а также подтверждаете условия "Политики конфиденциальности" настоящего сайта.


 MirKnig.Su  ©2018     При использовании материалов библиотеки обязательна обратная активная ссылка    Политика конфиденциальности