Основы проектирования и интерьер предприятий общественного питания

Основы проектирования и интерьер предприятий общественного питания КНИГИ » НАУКА И УЧЕБА

Название: Основы проектирования и интерьер предприятий общественного питания
Автор: Карсекин В.И., Бердичевский В.Х.
Издательство: К.: Вища школа
Год: 1983
Формат: pdf
Страниц: 208
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 81 mb
Язык: Русский
Качество: Среднее

В учебнике освещены основные принципы и организация проектирования предприятий общественного питания. Указаны архитектурно-строительные и технологические требования к нему, приводится методика технологических расчетов, даны рекомендации относительно объемно-планировочных решений предприятий общественного питания различного типа. Отдельная глава посвящена особенностям оформления их интерьеров. По каждой теме приводятся справочные и нормативные материалы, необходимые для расчетов и выполнения курсовых проектов.

скачать с turbobit.net
скачать с turbobooks.ru

НЕ РАБОТАЕТ TURBOBIT.NET? ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ЖМИ СЮДА!

Автор: na5ballov 9-01-2019, 17:00 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Проектирование предприятий общественного питания (2014) Название: Проектирование предприятий общественного питания Автор: Шленская Т.В., Шабурова Г.В., Курочкин А.А., Петросова Е.В. Издательство: ТМ Год:...

Проектирование предприятий общественного питания (с основами AutoCAD) Название: Проектирование предприятий общественного питания (с основами AutoCAD) Автор: Ястина Г.М., Несмелова С.В. Издательство: ТМ Год: 2014...

Проектирование предприятий общественного питания Автор:Никуленкова Т.Т., Ястина Г.М. Название:Проектирование предприятий общественного питания Издательство:КолосС ISBN: 5-10-003462-9 Год:2000 ...

Проектирование интерьеров предприятий общественного питания Название: Проектирование интерьеров предприятий общественного питания Автор: Тарасова А.Г., Шуплецов В.Ж., Шуплецова Е.Ж. Издательство: Екатеринбург:...

Организация производства предприятий общественного питания (1990) Название: Организация производства предприятий общественного питания Автор: Бутейкис Н.Г. Издательство: М.: Высшая школа Год: 1990 - 3-е изд.,...

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания Автор: В.А. Ананина, С.Л. Ахиба и др.; Под ред. Ф.Л....

Кафе быстрого питания Название: Кафе быстрого питания Автор: Баклыская Л.Е. Издательство: Изд-во Тихоокеан. гос. ун-та Год: 2010 Cтраниц: 102 Формат: pdf Размер: 15 мб...

Организация производства на предприятиях общественного питания Название: Организация производства на предприятиях общественного питания Автор: Радченко Л.А. Издательство: Феникс Год: 2006 - Изд. 6-е доп. и...

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Название: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Автор: Г. Зайко, Т. Джум. Издательство: Магистр Год: 2011...

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания Автор: Голунова Л.Е. Жанр: Сборник рецептур Издательство:...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.