Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения

Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения КНИГИ » НАУКА И УЧЕБА

Название: Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения
Автор: Клычкова М. В.
Год: 2017
Формат: pdf
Издательство: ОГУ
Страниц: 135
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 1,7Mb
Язык: русский

В учебном пособии рассмотрены вопросы производства и переработки продуктов питания животного происхождения в аспекте гигиенических особенностей, а также перечень необходимых санитарно-гигиенических мероприятий на предприятиях молочной и мясной промышленности.

Скачать с Turbobit

НЕ РАБОТАЕТ TURBOBIT.NET? ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ЖМИ СЮДА!

Автор: mihail1000 30-01-2019, 05:49 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Микробиология продуктов животного происхождения Название: Микробиология продуктов животного происхождения Автор: Красникова Л.В. Издательство: ТМ Год: 2016 Cтраниц: 300 Формат: pdf Размер: 11 мб...

Современные методы анализа мяса и мясопродуктов Название: Современные методы анализа мяса и мясопродуктов Автор: Юнусов Э. Ш., Пономарев В. Я., Ежкова Г. О., Хабибуллин Р. Э., Маргулис А. Б.,...

Технология первичной переработки продуктов животноводства : учебное пособие Название: Технология первичной переработки продуктов животноводства : учебное пособие Автор: Карамаев С.В. , Карамаева А.С. , Соболева Н.В. ,...

Технология переработки яиц Название: Технология переработки яиц Автор: А. Забашта, Т. Шалимова, В. Басов Издательство: Инфра-М Год: 2017 Страниц: 202 ISBN: 978-5-16-012401-8...

Холодильная технология пищевых продуктов. Часть III. Биохимические и физико-химические основы Название: Холодильная технология пищевых продуктов. Часть III. Биохимические и физико-химические основы Автор: Куцакова В.Е., Бараненко А.В., Бурова...

Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов Название: Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов Автор: Филиппов В.И., Кременевская М.И., Куцакова В.Е. Издательство: ГИОРД...

Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность Название: Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность Автор: Мотовилов О.К., Позняковский В.М.,...

Биологически активные вещества пищевых продуктов. ( 1992 ) Название: Биологически активные вещества пищевых продуктов.( 1992 ) Автор: Петрушевский В.В. Гладких В.Г. Винокурова Е.В. Издательство: Урожай Год:...

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животнодства Название: Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животнодства Автор: Боровков М.Ф., Фролов В.П., Серко...

Основы технологии переработки рыбы и гидробионтов Название: Основы технологии переработки рыбы и гидробионтов Автор: Асенова Б.К., Ребезов М.Б., Топурия Г.М. и др. Издательство: Алматы: СГУ Год: 2013...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.