Название: Переработка плодов, ягод и овощей Автор: М.И. Качурина, А.А. Христо, А.А. Тулупова Издательство: Алтайское книжное Год: 1984 Формат: djvu Страниц: 176 сдвоенные Для сайта:Mirknig.su Размер: 12.3 Мб Язык: русский
Методы консервирования в Сибири в связи со своеобразием вкусовых и технологических качеств ее плодов, ягод и овощей несколько отличаются от существующих европейских технологий. В настоящей книге освещен опыт переработки плодов, ягод и овощей, накопленный сибирскими научно-исследовательскими и производственными учреждениями. Предлагаемые способы заготовки впрок рассчитаны на домашние условия. Книга предназначена для садоводов и овощеводов-любителей, а также массового читателя.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Хранение и переработка овощей, плодов и ягод Автор: Наместников А. Ф. Название: Хранение и переработка овощей, плодов и ягод. Учебник для сельских профессионально - технических училищ....
Домашние заготовки из фруктов и ягод Название: Домашние заготовки из фруктов и ягод Автор: Каргин В.А. Цикл/серия: Просто и вкусно. 28 вкусных страниц Жанр: Кулинария Издательство:...
Домашнее консервирование плодов, ягод и овощей Название: Домашнее консервирование плодов, ягод и овощей Автор: Орлова А.П. Жанр: Кулинария Издательство: Тимпул Год выпуска: 1981 Страниц: 106 Язык:...
Заготовка плодов без сахара Название: Заготовка плодов без сахара Автор: Целевич Г.С. Жанр: Кулинария Издательство: Юта-90 Год выпуска: 1992 Страниц: 33 Язык: Русский Формат:...
Хранение и переработка плодов и ягод Название: Хранение и переработка плодов и ягод Автор: Шашилова В.П., Федина В.Н. Цикл/серия: Библиотечка садовода-любителя Жанр: Кулинария...
Хранение плодов и овощей Название: Хранение плодов и овощей Автор: Хачкевич Ю.Г. Издательство: Харвест, Минск Год: 2003 Страниц: 192 Формат: pdf Размер: 10,27 мб Качество:...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Переработка плодов, ягод и овощей 
