ЭКОМЯСО собственного производства. Как избежать ошибок и сэкономить время и деньги. Птица, кролик, коза, овца, свиньяКНИГИ » ОГОРОД И ХОЗЯЙСТВО
Название: ЭКОМЯСО собственного производства. Как избежать ошибок и сэкономить время и деньги. Птица, кролик, коза, овца, свинья Автор: Адам Данфорт Издательство: Эксмо Год: 2019 Формат: pdf Размер: 101 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский
Книга – персональный консультант фермера, который поможет избежать ошибок и сэкономить время и деньги. Как гуманно убить домашнюю птицу, кролика, овцу, козу, свинью. Как правильно ощипать или снять шкуру, разделать тушу, разрубить и разделить на товарные и порционные куски, упаковать и хранить. Какие инструменты наиболее удобны для выполнения той или иной манипуляции. Сколько мясо должно созревать и какие химические процессы в мясе происходят в это время. Как организовать рабочее пространство и обеспечить санитарную безопасность и многое-многое другое. Адам Данфорт – признанный эксперт по мясу в США, имеет профессиональное образование, многолетний опыт работы мясником в компаниях, специализирующихся на производстве мяса премиум-класса. Проводит обучающие семинары для фермеров в ведущих сельскохозяйственных учебных заведениях США. Адам также работает с индивидуальными фермерами, которые выращивают мясо не на продажу, а только для своей семьи, и он отлично знает нужды таких фермеров, особенно тех, кто собирается убить животное в первый раз. Книга – победитель престижной премии фонда Джеймса Беарда (США) в номинации «Обучающие пособия».
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Как избежать ошибок в фотографии Название: Как избежать ошибок в фотографии Автор: Курт Фриче Издательство: Вища школа Год: 1980 Страниц: 248 Формат: DJVU Размер: 50.7 Мб Язык:...
Деньги в сетевом маркетинге Название: Деньги в сетевом маркетинге Автор: Саидмурод Раджабович Давлатов Язык: русский Издательство: ЛитРес, Самиздат Год: 2017 Страниц: 250 стр. 7...
Как избежать врачебных ошибок Название: Как избежать врачебных ошибок Автор: Ричард К. Ригельман Издательство: М., Практика Год выпуска: 1994 Страниц: 125 Формат: pdf Размер: 12,7...
Как делать большие деньги в малом бизнесе Название: Как делать большие деньги в малом бизнесе Автор: Джеффри Фокс Язык: русский Издательство: Альпина Бизнес Букс Год: 2011 Страниц: 90 Формат:...
Строим дачу за один сезон Название: Строим дачу за один сезон Автор: Серикова Г.А. Издательство: Эксмо Год: 2013 Cтраниц: 192 Формат: fb2, pdf Размер: 13 мб Язык: русский ...
Как заработать домохозяйке в свободное время Название: Как заработать домохозяйке в свободное время Автор: Еремич Н. Г. Издательство: Питер Серия: Доход без забот Год издания: 2007 Страниц: 176...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
ЭКОМЯСО собственного производства. Как избежать ошибок и сэкономить время и деньги. Птица, кролик, коза, овца, свинья 
