Технология пивоваренного и безалкогольного производств

Технология пивоваренного и безалкогольного производств КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Технология пивоваренного и безалкогольного производств
Автор: Тихомиров В.Г.
Издательство: М.: Колос
Год: 1998
Cтраниц: 448
Формат: pdf
Размер: 13 мб
Язык: русский

Рассмотрены технологии солода и пива, безалкогольных напитков. Кратко описаны технологии спирта и ликероводочных изделий. Даны сведения о розливе готовой продукции и ее качестве, об утилизации вторичных сырьевых ресурсов, сокращении потерь сырья и материалов. Описаны практические занятия, в которых предусмотрены технологические расчеты. Для студентов обучающихся по специальности "Технология бродильных производств и виноделие".

Скачать Тихомиров В.Г. - Технология пивоваренного и безалкогольного производств

Скачать с turbo.to
Скачать с uploaded.net

НЕ РАБОТАЕТ TURBOBIT.NET? ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ЖМИ СЮДА!

Автор: rivasss 24-02-2020, 14:46 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Физико-химические методы анализа производства алкогольсодержащей продукции Название: Физико-химические методы анализа производства алкогольсодержащей продукции Автор: Гаврилова Е. Л., Шаталова Н. И., Сайфутдинова М. Н.,...

Справочник по производству безалкогольных напитков Название: Справочник по производству безалкогольных напитков Автор: Балашов В.Е. и др. Издательство: М.: Пищевая промышленность Год: 1979 Формат:...

Технология безалкогольных напитков (2016) Название: Технология безалкогольных напитков Автор: Родионова Л.Я., Ольховатов Е.А., Степовой А.В. Издательство: Лань Год: 2016 Страниц: 323 ISBN:...

Технология молока и молочных продуктов (2006) Название: Технология молока и молочных продуктов Автор: Крусь Г.Н., Храмцов А.Г., Волокитина З.В. и др. Издательство: КолосС Год: 2006 Страниц: 455...

Технология спирта Название: Технология спирта Автор: Яровенко В.Л., Маринченко В.А., Смирнов В.А., Устинников Б.А., Цыганков П.С., Швец В.Н., Белов Н.И. Издательство:...

Справочник по производству спирта Название: Справочник по производству спирта Автор: В. Яровенко, Б. Устинников Издательство: Легкая и пищевая промышленность Год: 1981 Страниц: 336...

Технология пивоварения Название: Технология пивоварения Автор: О.А. Хозиев, А.М. Хозиев, В.Б. Цугкиева Издательство: Лань Год: 2012 Cтраниц: 560 Формат: pdf Размер: 12 мб...

Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков Название: Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков Автор: Ермолаева Г.А., Колчева Р.А. Издательство: Академия Год...

Технология хлебобулочных изделий Название: Технология хлебобулочных изделий Автор: Пащенко Л.П., Жаркова И.М. Издательство: М.: Колос Год: 2008 Cтраниц: 390 Формат: pdf Размер: 11 мб...

Технология пищевых производств Название: Технология пищевых производств Автор: Ковальская Л.П., Шуб И.С., Мелькина Г.М.; под ред. Ковальской Л.П. Издательство: М. : Колоc Год: 1999...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.