Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация



Реклама


Название: Пищевые добавки
Автор: Нечаев А.П., Кочеткова А.А., Зайцев А.И.
Издательство: М.: Колос, Колос-Пресс
Год: 2002
Cтраниц: 256
Формат: pdf
Размер: 21 мб
Язык: русский

В учебнике приведена классификация пищевых добавок и показана их роль в производстве продуктов питания. Описаны основные группы пищевых добавок. Особое внимание уделено вопросам химии, безопасности и гигиенической регламентации пищевых добавок. Приведены общие принципы использования пищевых добавок в пищевых технологиях. Для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология продуктов питания", группе специальностей "Машины и аппараты пищевых производств".

Скачать Пищевые добавки - Нечаев А.П., Кочеткова А.А., Зайцев А.И.










Нерабочая ссылка? Вам СЮДА


Успейте скачать!!!
Ссылки на скачивание книг ЗАПРЕЩЕННЫХ ИЗДАТЕЛЬСТВ удаляются через 3 дня с момента публикации и заменяются (по договору с АЗАПИ) партнерскими ссылками магазина LITRES!



Автор: rivasss 15-03-2019, 17:59 | Напечатать |
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.





С этой публикацией часто скачивают:

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.





 MirKnig.Su  ©2019     При использовании материалов библиотеки обязательна обратная активная ссылка    Политика конфиденциальности