Название: Питание и долголетие Автор: Жорес Медведев Издательство: Время Год: 2011 ISBN: 978-5-9691-0513-3 Формат: fb2, epub, mobi Страниц: 556 Размер: 19,4 Mb Язык: Русский
В этой книге известный российский и британский геронтолог и биохимик Жорес Медведев рассказывает о связи питания с процессами развития, жизнедеятельности и старения человеческого организма. Используя свой научный и жизненный опыт, а также результаты многочисленных научных опытов и клинических испытаний, проведенных исследовательскими институтами в разных странах, автор дает читателю рекомендации по обеспечению равновесия между потребностями физиологических систем, образом жизни и потребляемой пищей. Рассматриваются также существующие теории старения и многочисленные, часто меняющиеся и широко рекламируемые диеты и средства, якобы замедляющие старение. При этом подчеркивается, насколько последние противоречивы и не учитывают возрастных, этнических и экономических факторов. В современном обществе на качество нашего питания значительное влияние оказывают индустриализация и глобализация производства пищевых продуктов, а также реклама в средствах массовой информации, которая служит лишь увеличению прибылей крупных продовольственных корпораций, супермаркетов и ресторанов быстрой еды, но никак не здоровью потребителя. Поэтому автор объясняет, как и в нынешних условиях можно следовать законам физиологии, а не изменчивым тенденциям рыночной экономики.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Основы геронтологии Название: Основы геронтологии Автор: Хрисанфова Е. Н. Издательство: Владос Жанр: Геронтология Год издания: 1999 Страниц: 160 ISBN: 5-691-00398-4...
Кто сумасшедший? Название: Кто сумасшедший Автор: Жорес Медведев, Рой Медведев Издательство: Macmillan Год: 1971 Формат: PDF Страниц: 168 Размер: 10.7 MB Язык:...
Биология старения Название: Биология старения Автор: Фролькис В.В. Издательство: Наука Год: 1982 Страниц: 616 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 20 мб В настоящей...
Старение и биологические возможности организма Название: Старение и биологические возможности организма Автор: Фролькис В.В. Издательство: Наука Год издания: 1975 Количество страниц: 276 Язык:...
Продление жизни Название: Продление жизни Автор: Богомолец А.А. Место издания: Киев Издательство: АН УССР Год: 1940 Страниц: 143 Формат: PDF Размер: 5,1 MB Несмотря...
Профилактика старения для всех Название: Профилактика старения для всех Автор: В.Н. Анисимов, А.Ю. Гиль, Е.А. Милова, Д.А. Халтурина Издательство: Учитель Год: 2015 Страниц: 120,...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Питание и долголетие 
