Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация



Популярные книги



Название: Подарок молодым хозяйкам. Настольная поваренная книга
Автор: Елена Малоховская (сост.)
Издательство: Лениздат, Человек
Год: 1991
Страниц: 112
Формат: pdf
Размер: 92 mb

Выпуская в свет настоящую книжку, мы хотели подарить общедоступное руководство молодым хозяйкам, не опытным в кулинарном искусстве. С этой целью мы собрали в одно целое все наиболее употребительные способы приготовления скоромных и постных кушаний, которые по цене могут быть доступны для людей среднего достатка. Особенное внимание нами обращено на выбор провизии, с указанием отличительных признаков ее свежести и питательности. Кроме того, в виде приложения к ним мы даём простейшие способы сохранения различных продуктов впрок, а также домашние способы приготовления окороков, солонины, колбас и проч.
Разместил: АлександрШе 15-11-2017, 21:54 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: The Little Christmas Cookbook
Автор: Harding J.
Издательство: Murdoch Books
Жанр: кулинария
Год издания: 2011
Страниц: 165
Язык: Английский
Формат: EPUB
Качество: хорошее
Размер: 39 Мб

Традиционное Рождество, с традиционной едой, является поистине праздничным делом. С более чем 70 классическими рецептами, от напитков и закусок, до успокаивающих жарких и сердечных пудингов, эта маленькая книга делает большой повод легким и беспорядочным процессом для занятого повара.
Разместил: energy555 15-11-2017, 12:36 | Комментарии: 0 | Подробнее
Todd English's Rustic Pizza: Handmade Artisan Pies from Your Own KitchenНазвание: Todd English's Rustic Pizza: Handmade Artisan Pies from Your Own Kitchen
Автор: Todd English, Heather Rodino
Издательство: Castle Point Books
ISBN: 1250147670
Год: 2017
Страниц: 224
Язык: английский
Формат: epub
Размер: 83.7 MB

Todd English is a world-renowned, celebrated chef with a long history of great pizza making. The free-form, thin-crusted pies at his Figs restaurants in Boston arguably changed pizza-making in the city, and now he brings his pizza-making secrets to home cooks! Rustic Pizza will give step-by-step instructions on making pizza dough, sauces, and toppings along with Todd’s insider secrets on how to achieve truly great pizza with a home oven.
Разместил: Ingvar16 14-11-2017, 21:08 | Комментарии: 0 | Подробнее
50 праздничных салатов. Книга третьяНазвание: 50 праздничных салатов. Книга третья
Автор: Литвинов В.Г.
Язык: русский
Издательство: Издательские решения
Год: 2016
Страниц: 50
Формат: pdf
Размер: 10,1 Мб

Этот сборник рецептов предназначен для быстрого поиска нужного рецепта салата. Можно, конечно, воспользоваться Интернетом, но вот только времени это займёт… А его, времени, обычно мало перед праздником. К тому же книга всегда под рукой, если вы закачаете её на свой смартфон. Автор не претендует на авторство рецептов и фотографий. Хочется выразить благодарность их авторам.
Разместил: PRESSI 14-11-2017, 19:06 | Комментарии: 0 | Подробнее

Название: Больше хороших тортов
Автор: Н. Лебедева
Издательство: Рипол классик
Год: 2001
Формат: pdf
Размер: 24,3 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Среди сладостей, которые любят и взрослые, и дети, торты - самые популярные блюда.
При огромном изобилии кондитерских изделий в магазинах, хозяйки всегда хотят порадовать своих близких тортами, приготовленными собственными руками. В нашей небольшой книге мы предлагаем рецепты самых разнообразных рецептов тортов из разных видов теста. Желаем хорошего настроения вам и приятного аппетита!
Разместил: tanyavip1 14-11-2017, 16:31 | Комментарии: 0 | Подробнее

Название: P?tes: Le grand livre pour tout savoir sur l’art et la mani?re de pr?parer toutes les p?tes, 130 recettes illustr?es
Автор: Teubner, Christian
Издательство: Paris: Hachette
Год: 2001
Формат: pdf
Страниц: 380
Размер: 27,5 mb
Язык: Francais

Le grand livre pour tout savoir surart et la mani?re de pr?parer toutes les p?tes.
Разместил: daromir 14-11-2017, 09:48 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Рецепты со всего света
Автор: Усманов В. (гл.ред.)
Издательство: СПб.: Питер
Год: 2000
Cтраниц: 128
Формат: djvu
Размер: 51 мб
Язык: русский

Если вам надоели привычные блюда и их знакомые с детства названия и вы хотите приготовить что-нибудь «этакое», то наша книга для вас — просто находка. В ней собраны самые знаменитые рецепты со всего света, которые нетрудно приготовить и в наших широтах. Выбирайте! На завтрак: поридж-овсяная каша, как принято в Англии, знаменитые датские бутерброды «шмерребред», голландский крестьянский омлет. На обед: суп с манными клецками по израильскому рецепту, запеченная фасоль, которую готовят индусы, пельмени по-китайски. Для праздника: макленбургский рулет со шкварками, венский сахарный торт, глинтвейн по старинному ирландскому рецепту. На сладкое: яблочный струдель (любимое блюдо австрийцев), баница — болгарский пирог с творогом, горячий шоколад по-французски.
Разместил: rivasss 14-11-2017, 08:20 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Секреты японской кухни
Автор: Светлана Хворостухина
Издательство: Вече 2000
Год: 2004
Серия: Рецепты и сервировка
Формат: fb2
Страниц: 222
Размер: 1,2 Mb
Язык: Русский

Данная книга содержит наиболее популярные рецепты национальной японской кухни. Руководствуясь советами, приведенными в издании, как начинающий повар, так и мастер кулинарного искусства сможет приготовить вкусные блюда согласно традициям Страны восходящего солнца: это и салаты из морепродуктов, и тарталетки с различными начинками из мяса, овощей, фруктов; массы и паштеты, подаваемые с рисовыми лепешками, это и суси, и горячие супы, пользующиеся особой популярностью, а также знаменитые японские соусы, напитки и десерты.
Разместил: oksanavalera 14-11-2017, 00:48 | Комментарии: 0 | Подробнее

Название: Технология коньяка
Автор: Малтабар В.М., Фертман Г.И.
Издательство: Москва : Пищевая промышленность
Год: 1971
Формат: djvu
Страниц: 343
Размер: 12 mb
Язык: Русский

В книге описана технология коньяка, начиная от сырья и кончая выдержкой готовой продукции и использованием отходов производства.
Рассмотрены требования, предъявляемые к коньячным виноматериалам, изложены теоретические основы перегонки и практические приемы ее проведения в коньячном производстве, описаны процессы купажирования, обработки и розлива коньяка, его дегустация.
Разместил: na5ballov 13-11-2017, 16:47 | Комментарии: 0 | Подробнее
500 завтраков для всей семьиНазвание: 500 завтраков для всей семьи
Автор: Рычкова Юлия Владимировна
Издательство: Вече
Год: 2008
Формат: fb2
Страниц: 140
Размер: 1,2 Mb
Язык: Русский

Завтрак должен быть не только полезным, но и вкусным, и желательно, чтобы его приготовление не занимало много времени. В книге собраны наиболее интересные рецепты блюд быстрого приготовления из овощей, фруктов, мяса и круп. Приготовленные на их основе блюда заряжают энергией на все утро, значительно улучшают физическую, и особенно умственную деятельность.
Разместил: oksanavalera 13-11-2017, 08:19 | Комментарии: 0 | Подробнее
 MirKnig.Su  ©2017     При использовании материалов библиотеки обязательна обратная активная ссылка    Политика конфиденциальности