Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация



Популярные книги


Поварское искусствоНазвание: Поварское искусство
Автор: Зеленко П.М.
Жанр: Кулинария
Издательство: Типография А.С.Суворина
Год выпуска: 1902
Страниц: 627
Язык: Русский (дореформенный)
Формат: pdf
Размер: 168 Mb


Автор щедро делится с читателями секретами искусства вкусно готовить, а для этого нужно знать не только сами рецепты, но и массу кулинарных тонкостей и мелочей. Знание их приходит только с опытом. Именно такой опыт собран в книге П.М.Зеленко. В книге приведено более 2300 различных рецептов, от самых распространенных до весьма экзотических. Рассмотрены различные вопросы от чистоты и организации кухни, например, материала посуды, на которой пища меньше всего пригорает и приобретает лучший вкус, до способов приготовления различных блюд из овощей, рыбы, говядины, телятины, баранины, свинины, домашней птицы и дичи, блюда из муки, круп, молока и т.д. Автор приводит рецепты супов, соусов, гарниров, холодных и заливных блюд, салатов, кондитерских изделий и десертов, паштетов и др. Большое внимание уделено оформлению стола, кулинарной эстетике. Приведен словарь специальных терминов. Книга не переиздавалась.



Скачать Поварское искусство








Нерабочая ссылка? Вам СЮДА


Успейте скачать!!!
Ссылки на скачивание книг ЗАПРЕЩЕННЫХ ИЗДАТЕЛЬСТВ удаляются через 3 дня с момента публикации и заменяются (по договору с АЗАПИ) партнерскими ссылками магазина LITRES!



Автор: rogas86 5-11-2016, 10:45 | Напечатать |
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.




С этой публикацией часто скачивают:

    Оформление и отпуск блюд Оформление и отпуск блюд Название: Оформление и отпуск блюд Автор: Бикке Р. П., Воробьев А. И. Цикл/серия: Библиотека повара Жанр: Кулинария Издательство: Экономика Год...

    Кулинария Кулинария Название: Кулинария Автор: Коллектив авторов Цикл/серия: Сервис Жанр: Учебное пособие Издательство: Инфра-М, Альфа-М Год выпуска: 2006 Страниц: 368...

    Блюда в глиняных горшочках Блюда в глиняных горшочках Название: Блюда в глиняных горшочках Автор: Рублев С. (ред.) Издательство: Владис Год: 2007 Cтраниц: 64 Формат: pdf Размер: 16 мб Язык: русский ...

    Фаршированные блюда Фаршированные блюда Название: Фаршированные блюда Автор: Барович Т. Издательство: М.: Мой мир Год: 2007 Cтраниц: 176 Формат: pdf Размер: 16 мб Язык: русский Интересный...

    Говядина и телятина. Хорошая кухня Говядина и телятина. Хорошая кухня Название: Говядина и телятина. Хорошая кухня Автор: В. Орехова (пер. с англ.) Издательство: Терра-Книжный клуб Год: 1998 Формат: pdf Страниц: 168...

    Кулинария Кулинария Название: Кулинария Автор: Коллектив Издательство: Экономика Год: 1966 Формат: DjVu Страниц: 448 Размер: 220.1 MB В книге «Кулинария» помещены...

    Готовим сами №5 2016 Готовим сами №5 2016 Название: Готовим сами Издательство: ФЛ Хоменко К.Б. Год: 2016 Номер: 5 Страниц: 68 Формат: DjVu Размер: 14,26 Мб Язык: русский Журнал о кулинарии...

    1000 рецептов старинной кухни 1000 рецептов старинной кухни Название: 1000 рецептов старинной кухни Автор: Новикова Л.П. Год издания: 1993 Издательство: М: СП «Эллис Лак» Страниц: 354...

    255 лучших кулинарных рецептов отечественной и зарубежной кухни 255 лучших кулинарных рецептов отечественной и зарубежной кухни Автор: В. Черкасская Издательство: Районная газета Год издания: 1991 Количество страниц: 104 Язык: русский Формат: PDF Размер: 30 Мб Удобная книга...

    Легко! Вкусно! Полезно! Всего 100 калорий - и вкуснятина! Легко! Вкусно! Полезно! Всего 100 калорий - и вкуснятина! Название: Легко! Вкусно! Полезно! Всего 100 калорий - и вкуснятина! Автор: Бойко E. А. Издательство: Астрель Год выпуска: 2010 Формат: pdf Страниц:...

    Блюда иностранной кухни Блюда иностранной кухни Название: Блюда иностранной кухни Автор: Фесенко Г.П., Куцелепо П.И., Василюк П.А. Издательство: К.: Вища школа Год: 1973 Страниц: 168 Формат: PDF...

    1000 кулинарных рецептов 1000 кулинарных рецептов Название: 1000 кулинарных рецептов Автор: Астафьев В.И., Болкова 3.М. Издательство: Полымя Год: 1985 Формат: pdf Размер: 53 мб Качество: хорошее...

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent





Нажимая на кнопку "Отправить", Вы даете согласие на обработку персональных данных, а также подтверждаете условия "Политики конфиденциальности" настоящего сайта.


 MirKnig.Su  ©2017     При использовании материалов библиотеки обязательна обратная активная ссылка    Политика конфиденциальности