The Encyclopedia of Spices and Herbs: An Essential Guide to the Flavors of the WorldКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: The Encyclopedia of Spices and Herbs: An Essential Guide to the Flavors of the World Автор: Padma Lakshmi Издательство: Ecco ISBN: 0062375237 Год: 2016 Формат: epub Размер: 23.8 MB Язык: Английский Страниц: 352
Компендиум от А до Я специй, трав, солей, перцев и смесей от шеф-повара, обладателя множества наград, в т.ч. "Эмми", с красивыми фотографиями и множеством объяснений, историями и кулинарными советами. Автор поваренной книги и телеведущая Падма Лакшми, вдохновленная путешествиями по всему миру, объединила специи и травы в яркий, всеобъемлющий алфавитный справочник.
"Энциклопедия специй и пряностей" включает в себя полные описания, истории, и кулинарные советы для ингредиентов от основных трав до самых экзотических семян и перцев чили, а также информацию по обжариванию специй, приготовлению чая и использованию различных масел и уксусов.
Книга идеально подходит для праздников и незаменима в любой хорошо оснащенной кухне или для энтузиастов кулинарии. "Энциклопедия специй и пряностей" - это бесценный справочник, а также потрясающий и увлекательный туристический маршрут по самым удивительным и величественным ароматам на земле.
Скачать The Encyclopedia of Spices and Herbs: An Essential Guide to the Flavors of the World
The Encyclopedia of Herbs Spices and Flavorings Название: The Encyclopedia of Herbs Spices and Flavorings Автор: Laura Washburn Издательство: DK Год: 1992 Формат: pdf Страниц: 296 Размер: 70 Mb...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
The Encyclopedia of Spices and Herbs: An Essential Guide to the Flavors of the World 
Название: The Encyclopedia of Spices and Herbs: An Essential Guide to the Flavors of the World 
