Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация



Популярные книги



Название: Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества
Автор: Али Бузари
Издательство: Альпина Паблишер
Год: 2017
Формат: fb2, rtf
Размер: 22,1 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Именно от них зависит, получится ли блюдо вкусным и красивым.
В «Ингредиентах» шеф-повар и специалист по биохимии Али Бузари рассказывает о характере основных составляющих пищи. Понимая принципы взаимодействия элементов, вы сможете легко разобраться в кулинарии, готовить без рецептов и всегда быть уверенными в идеальном результате.





Ссылки удалены по требованию правообладателя


Читать книгу онлайн


Купить и скачать книгу у партнера


Нерабочая ссылка? Вам СЮДА


Успейте скачать!!!
Ссылки на скачивание книг ЗАПРЕЩЕННЫХ ИЗДАТЕЛЬСТВ удаляются через 3 дня с момента публикации и заменяются (по договору с АЗАПИ) партнерскими ссылками магазина LITRES!



Автор: tanyavip1 23-01-2017, 09:55 | Напечатать |
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.




С этой публикацией часто скачивают:

    Золотая книга кулинарных рецептов Золотая книга кулинарных рецептов Название: Золотая книга кулинарных рецептов Автор: Гальперина Г. Жанр: Кулинария Издательство: Вече Год выпуска: 2003 Страниц: 198 Язык: Русский...

    Химия XX века Химия XX века Название: Химия XX века Автор: Джозеф И. Роут Издательство: Мир Год: 1966 Страниц: 427 Формат: djvu Размер: 26 mb Качество: хорошее Профессор...

    Салаты и закуски на каждый день Салаты и закуски на каждый день Название: Салаты и закуски на каждый день Автор: Л.И. Павлова Издательство: М.: Рольф Год: 2001 Страниц: 416 Формат: djvu Размер: 8.49 Мб Врачи и...

    Готовим вкусно, быстро, дешево! Готовим вкусно, быстро, дешево! Название: Готовим вкусно, быстро, дешево! Автор: Криксунова И. Цикл/серия: Мир женщины Жанр: Кулинария Издательство: Золотой век Год выпуска: 2008...

    Химия элементов. В 2-х т. Т.1. Химия элементов. В 2-х т. Т.1. Автор: Гринвуд Н.Н, Эрншо А Название: Химия элементов. В 2-х т. Т.1. Издательство: Бином Год: 2008 Формат: djvu Размер: 23Мб Страниц:601 В...

    Салаты. Как оформить, как подать Салаты. Как оформить, как подать Название: Салаты. Как оформить, как подать Автор: Г. Щербо (ред.) Издательство: ООО Слог Год: 2016 Формат: pdf Размер: 80,6 Мб Качество:...

    Химия в знаках и формулах Химия в знаках и формулах Название: Химия в знаках и формулах Автор: Трошкина В.А. Издательство: ТЕИС Год: 2004 Страниц: 115 Формат: pdf Размер: 11,6 мб Качество: хорошее...

    Алхимия Алхимия Название: Алхимия Автор: Рабинович В. Издательство: ИД Ивана Лимбаха Год: 2012 Формат: fb2, mobi, epub ISBN: 978-5-89059-180-7 Размер: 10,9 мб...

    Алхимия экстаза. Алхимия экстаза. "Любовные" секреты Название: Алхимия экстаза Год: 1995 Автор: Ник Дуглас, Пенни Слингер Издательство: Белый Кролик Жанр: Психология Язык: Русский Формат: PDF/DjVu...

    Алхимия и применение лекарств на основе металлов в аюрведе Алхимия и применение лекарств на основе металлов в аюрведе Название: Алхимия и применение лекарств на основе металлов в аюрведе Автор: Вайдья Бхагван Издательство: Саттва Год: 2001 Формат: pdf ISBN:...

    300 рецептов - Серия книг о кулинарии 300 рецептов - Серия книг о кулинарии Название: Серия книг о кулинарии Автор: В. Мельникова, О. Савчук, Д. Соколова, Е. Шишкина Издательство: СПб.: Лениздат "Ленинград" Год издания: 2007...

    Психология и Алхимия Психология и Алхимия Название: Психология и Алхимия Автор: Юнг К. Г. Издательство: АСТ Год: 2008 Формат: fb2 Размер: 16 мб Качество: хорошее Язык: русский В...

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent





Нажимая на кнопку "Отправить", Вы даете согласие на обработку персональных данных, а также подтверждаете условия "Политики конфиденциальности" настоящего сайта.


 MirKnig.Su  ©2017     При использовании материалов библиотеки обязательна обратная активная ссылка    Политика конфиденциальности